您好，关于您提出的“工作人员口头承诺的法律效率”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，口头承诺在法律上是具备一定效力的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。这意味着，口头承诺作为一种民事法律行为，只要满足一定的条件，就具有法律效力。这些条件通常包括：合同双方的意图真实，即双方都是出于自愿和真实的意思表示来达成口头协议；口头协议的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗。

然而，虽然口头承诺具有法律效力，但在实际操作中，它也存在一些局限性。最主要的问题就是证据的留存。由于口头承诺没有书面记录，一旦双方发生争议，一方想要反悔或者否认口头承诺的内容，另一方就很难提供客观的证据来支持自己的主张。因此，在涉及重要权益的口头承诺时，建议您尽量要求对方将承诺内容写入书面合同，或者通过聊天记录、录音等方式留存证据。

以您提到的案例为例，如果工作人员口头承诺了某些福利待遇不变，但并未写入书面合同，那么一旦公司被收购后，收购方反悔或者否认这一承诺，原公司员工就可能面临维权困难的情况。但如果员工能够留存相关的聊天记录、录音等证据，就可以在法律上更好地维护自己的权益。

总的来说，口头承诺在法律上是具备一定效力的，但为了更好地保护自己的权益，建议您在可能的情况下，尽量要求对方将承诺内容写入书面合同，或者通过其他方式留存证据。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。