结论：中医非遗传承人与患者签订“没有效果不收费”的治疗协议，其合法性需结合具体情况分析，主要涉及合同效力、医疗行为规范及消费者权益保护等方面。以下从不同角度详细说明：

1. 合同效力角度

• 合法性基础：根据《民法典》相关规定，民事主体之间自愿签订的合同，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。“没有效果不收费”的约定，本质上是双方对治疗结果的一种附条件约定，属于意思自治范畴，原则上是合法的。
• 潜在风险：若协议中未明确“效果”的具体标准（如症状缓解程度、检查指标变化等），可能导致双方对治疗效果产生争议。此外，若传承人以“包治百病”等虚假宣传诱导患者签约，可能构成欺诈，影响合同效力。

2. 医疗行为规范角度

• 中医诊疗特殊性：中医治疗强调个体化辨证施治，疗效受患者体质、病情阶段、配合程度等多因素影响，难以保证绝对有效。若传承人具备合法执业资质（如中医医师资格），且治疗过程符合中医诊疗规范，则协议内容不违反医疗行业规定。
• 非法行医风险：若传承人未取得医师执业证书，或以非医疗手段（如迷信、伪科学）进行治疗，即使协议约定“无效退款”，也可能因涉嫌非法行医被追究法律责任，协议本身也可能因违反《基本医疗卫生与健康促进法》等法规而被认定无效。

3. 消费者权益保护角度

• 知情权保障：协议应明确告知患者治疗风险、预期效果及替代方案，避免隐瞒或夸大疗效。若传承人未履行充分告知义务，患者可依据《消费者权益保护法》主张撤销协议或要求赔偿。
• 退款条款执行：若治疗未达约定效果，传承人应按协议退款。若拒绝退款，患者可通过协商、调解或诉讼途径维权。但需注意保留治疗记录、缴费凭证等证据，以证明协议履行情况。

4. 特殊情形提示

• 公益性质传承：若传承人以非营利目的开展中医传承活动（如免费义诊、教学示范），可能不适用“收费-退款”的商业逻辑，需结合具体场景判断协议性质。
• 非遗保护政策：部分地区对非遗传承人开展诊疗活动有特殊规定（如需备案、限制诊疗范围等），需确保协议内容符合地方政策要求，避免因违规导致协议无效。

建议：

1. 对患者而言：签约前核实传承人资质，要求书面明确“效果”标准及退款流程，保留治疗证据；若对疗效存疑，可要求增加“阶段性评估”条款。
2. 对传承人而言：确保具备合法执业资格，避免夸大宣传；在协议中列明治疗风险、免责条款，并建议购买医疗责任保险以分散风险。

如有具体协议文本或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性法律意见。