不签劳动合同是违法的，无论是用人单位还是劳动者，都应严格遵守相关法律法规，及时签订书面劳动合同。以下从不同角度为你详细分析：

用人单位不签劳动合同的法律责任

1. 建立劳动关系未及时签订：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，用人单位应在自用工之日起一个月内完成劳动合同的签订。

2. 超过一个月不满一年未签：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。例如，若员工工作了5个月且一直未签合同，则用人单位除正常支付这5个月的工资外，还需额外支付4个月的工资作为赔偿。

3. 满一年未签：

   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。同时，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条，用人单位需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日（共计11个月）的二倍工资作为赔偿。

4. 行政责任：

   • 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，由劳动行政部门责令改正；对逾期不改正的用人单位，可能面临罚款等行政处罚。

劳动者不签劳动合同的法律后果

劳动者同样有义务与用人单位签订劳动合同。若用人单位已尽到合理的通知、协商义务，但劳动者拒绝签订，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条和第六条，用人单位有权书面通知劳动者终止劳动关系，并按法律规定支付经济补偿金（工作不满半年支付半个月工资，工作半年以上不满一年支付一个月工资）。若用人单位未及时采取书面通知终止劳动关系等措施，而继续让劳动者工作，则可能面临支付二倍工资等法律责任。

劳动者的权益保护

对于劳动者而言，若用人单位未与其签订劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资，并有权要求签订无固定期限劳动合同。若用人单位拒绝履行这些义务，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请仲裁时，劳动者应尽可能保留与工作相关的证据，如工资条、考勤记录、工作证、服务证等，以便在发生争议时证明劳动关系。

建议措施

1. 及时签订劳动合同：

   • 用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这是预防劳动纠纷、保障双方权益的重要措施。

2. 保留相关证据：

   • 在未签订劳动合同的情况下，劳动者应尽可能保留与工作相关的证据，以便在发生争议时证明劳动关系。这些证据对于维护劳动者的合法权益至关重要。

3. 寻求法律援助：

   • 如果用人单位拒绝签订劳动合同或侵犯劳动者权益，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在必要时，劳动者还可以寻求法律援助，以获得更专业的法律支持和帮助。

总之，签订劳动合同是保障用人单位和劳动者双方合法权益的重要手段。无论是用人单位还是劳动者，都应严格遵守相关法律法规，及时签订书面劳动合同。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为你提供帮助。