面对拖欠工资且找不到人的情况，你可以采取以下法律措施来维护自己的合法权益：

1. 立即收集证据

   • 劳动合同或协议：这是最直接证明你与公司存在劳动关系的文件，务必妥善保管。
   • 工作凭证：如工作证、考勤记录、工作任务分配表等，这些能证明你的工作事实和时长。
   • 工资支付记录：包括工资条、银行流水、转账记录等，这些能证明公司未按时支付工资。
   • 沟通记录：与老板或公司相关人员的聊天记录、通话录音等，作为你协商和催讨工资的证据。
   • 证人证言：如果同事或知情人愿意为你提供书面证言，这将增强你的证据链的可信度。

2. 尝试多种方式联系公司

   • 使用电话、短信、微信、邮件等多种通讯方式尝试联系老板或公司负责人。
   • 如果直接联系不上，可以尝试联系公司的其他员工、合作伙伴或通过社交网络和行业渠道寻找线索。
   • 保留所有沟通记录，作为后续维权的辅助证据。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉方式：你可以书面提交投诉材料至当地劳动监察大队，或者拨打12333热线进行投诉。
   • 投诉内容：详细说明公司拖欠工资的情况，包括你的入职时间、工作内容、约定工资以及拖欠的金额和时间等。
   • 处理结果：劳动监察部门将会进行调查，并责令公司限期支付工资。如果公司逾期不支付，劳动监察部门还可以要求公司加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁

   • 申请条件：如果你与公司协商不成，或者劳动监察部门处理后问题仍未解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 所需材料：包括劳动仲裁申请书、相关证据材料（如劳动合同、工资支付记录等）、身份证明等。
   • 仲裁流程：提交申请后，仲裁委员会将安排庭审，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。

5. 向法院提起诉讼

   • 提起诉讼：如果你对劳动仲裁裁决不服，或者公司不履行仲裁裁决，你可以向当地法院提起诉讼。
   • 所需材料：包括起诉状、相关证据材料、身份证明等。
   • 诉讼结果：法院将审理并作出判决。如果判决公司支付工资，而公司仍不履行，你可以申请法院强制执行，包括查询、冻结公司的银行账户，查封、扣押、拍卖公司的财产等措施。

6. 寻求法律援助

   • 在整个维权过程中，如果你遇到困难或需要专业的法律帮助，你可以向当地的法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构将为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更有效地维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在采取任何行动之前，确保你已经收集了足够的证据来支持你的主张。
• 保留好所有与公司的沟通记录，这些可能在后续的维权过程中起到关键作用。
• 如果可能的话，尝试与其他同样遭遇拖欠工资的员工联合起来，共同维权，这样可能会增加维权的力量和效果。

面对拖欠工资且找不到人的情况，你应保持冷静，积极采取法律措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律服务。