结论：父亲没收孩子的手机是否构成侵权，不能一概而论，需根据孩子的年龄、没收手机的原因及具体情境等因素综合判断。

一、孩子年龄因素

1. 未成年子女：

   • 对于未成年子女，父母作为法定监护人，有权对子女进行必要的管教和约束，包括限制其使用手机等电子设备的时间或方式，以保护其身心健康和正常成长。
   • 在这种情况下，父亲没收手机通常被视为一种合理的管教措施，不构成侵权。但需注意，管教方式应当合理、适度，不得过度侵害孩子的合法权益。

2. 成年子女：

   • 对于已成年的子女，他们享有完全的民事行为能力，父母不再具有法定的监护职责。
   • 如果父亲未经子女同意擅自没收其手机，可能构成对子女财产权的侵害，子女有权要求父亲返还手机或赔偿损失。

二、没收手机的原因及具体情境

1. 合理原因：

   • 如果父亲没收手机是出于保护孩子免受网络不良信息影响、防止孩子沉迷游戏或网络等合理原因，且方式得当，通常不构成侵权。
   • 例如，在孩子学习时间或睡觉时间没收手机，以确保其专注于学习或休息。

2. 不合理原因或方式：

   • 如果父亲没收手机是出于个人情绪发泄、无端指责或恶意惩罚等不合理原因，或者采取暴力、威胁等不当方式，则可能构成对孩子的精神或身体侵害。
   • 在这种情况下，孩子有权向相关部门寻求帮助，如向学校、社区或警方报告，以维护自己的合法权益。

三、法律建议

1. 沟通协商：

   • 无论孩子年龄大小，父亲与孩子之间都应保持开放、平等的沟通。如果父亲认为孩子使用手机存在问题，应通过沟通协商的方式解决，而不是擅自没收手机。

2. 尊重孩子权益：

   • 父亲应尊重孩子的合法权益，包括财产权、隐私权等。在管教孩子时，应遵循合理、适度的原则，避免过度侵害孩子的权益。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果父亲与孩子之间因手机问题产生严重纠纷，且无法通过沟通协商解决，双方可以寻求法律帮助。例如，咨询专业律师或向相关部门申请调解、仲裁等。

总结：父亲没收孩子的手机是否构成侵权，需根据具体情况综合判断。在处理此类问题时，父亲应尊重孩子的合法权益，采取合理、适度的管教方式，并通过沟通协商解决问题。如有需要，可寻求法律帮助以维护双方权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。