核心结论：农村人开荒地在河道中的情况，需根据土地性质、开荒行为合法性及河道管理规定来综合处理，可能涉及土地权属确认、行政处罚、土地恢复或补偿等问题。以下是具体分析：

1. 土地性质与权属确认
   首先需明确开荒地是否属于河道管理范围。根据《中华人民共和国河道管理条例》第二十条，河道管理范围内的土地（包括滩地、堤防等）属国家所有，由河道主管机关统一管理。若开荒地位于河道管理范围内，则土地权属归国家，个人无权擅自开垦使用；若位于河道管理范围外（如河道外滩但未纳入管理范围），则可能涉及集体土地或未利用地，需进一步确认权属。

2. 开荒行为的合法性

   • 合法开荒：若开荒行为经县级以上人民政府批准（如通过土地承包、流转等方式取得使用权），且符合河道管理规划（如未影响行洪、堤防安全等），则可能被认定为合法使用。但需注意，河道管理范围内的土地通常禁止擅自开垦，合法使用需严格符合规划及审批条件。
     
   • 非法开荒：若未经批准擅自开垦河道管理范围内的土地，或开垦行为违反河道管理规定（如破坏堤防、阻碍行洪等），则属于违法行为。根据《河道管理条例》第四十四条，可能面临责令停止违法行为、恢复原状、罚款等行政处罚；情节严重的，还可能承担刑事责任（如构成非法占用农用地罪）。

3. 处理方式与后果

   • 行政处理：河道主管机关（如水利局）发现非法开荒行为后，会责令限期清除障碍、恢复原状，并可能处以罚款。若拒不执行，可能被强制执行并承担额外费用。
     
   • 土地恢复：无论开荒行为是否合法，若土地位于河道管理范围内且影响行洪安全，均可能被要求恢复原状（如拆除建筑物、平整土地等）。
     
   • 补偿问题：若开荒地被依法征收或占用（如因河道治理、防洪工程等），可能涉及补偿问题。但需注意，非法开荒的土地通常不予补偿；合法使用的土地则按相关规定给予补偿（如土地补偿费、安置补助费等）。

4. 建议与注意事项

   • 核实土地性质：通过当地自然资源部门或河道主管机关查询土地权属及管理范围，确认开荒行为是否合法。
     
   • 停止违法行为：若开荒行为非法，应立即停止并主动恢复原状，以减轻处罚后果。
     
   • 申请合法使用：若需继续使用土地，可向相关部门申请审批，符合条件的可能获得合法使用权（如承包、租赁等）。
     
   • 咨询专业意见：涉及复杂法律问题或行政处罚时，建议及时咨询律师，了解具体权利义务及应对策略。

总结：河道中的开荒地需严格遵守河道管理规定，非法开垦可能面临行政处罚甚至刑事责任。建议先核实土地性质及开荒行为合法性，再根据情况采取相应措施。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。