结论前置：没有产权证的房子签订的买卖合同，其法律效力并非绝对有效或无效，而是取决于多种因素。在符合相关法律条件的情况下，合同可以具有法律效力；但也存在特定情形可能导致合同无效或效力存在瑕疵。
一、通常具有法律效力的情形
根据《民法典》的相关规定，当事人之间订立的有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，自合同成立时生效，未办理物权登记不影响合同效力。因此，在没有产权证的情况下签订的房屋买卖合同，只要满足以下条件，通常具有法律效力：
当事人具备民事行为能力：买卖双方必须是精神正常、能够独立表达自己意愿且对自己行为负责的自然人、法人或其他组织。例如，一个具有完全民事行为能力的成年人和一个具有法人资格的公司之间签订的房屋买卖合同，在双方意思表示真实且合同内容合法的情况下，是有效的。
意思表示真实：双方在签订合同时必须基于自己的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等不正当手段。比如，卖方没有隐瞒房屋存在重大质量问题或产权纠纷等关键信息，买方也是基于对房屋的真实了解而签订的合同。
合同内容合法合规：合同内容不得违反国家法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会公共秩序和善良风俗。例如，合同中不能约定违反国家关于房地产交易的禁止性条款，如非法转让土地使用权等。
此外，如果卖房人在签订合同时虽未取得产权证，但后续取得了产权证并愿意配合过户，或者双方均知晓无产权证并自愿接受相关风险，那么合同同样有效。
二、可能导致合同无效或效力存在瑕疵的特殊情形
然而，在某些特殊情况下，没有产权证的房屋买卖合同可能无效或效力存在瑕疵：
合同主体不适格：如一方或双方不具备相应的民事行为能力，则合同无效。例如，一方为无民事行为能力人（如精神病人）或限制民事行为能力人（如未成年人）且未获得法定代理人追认，那么其签订的合同无效。
房屋属于违章建筑：若房屋是未经合法审批建造的违章建筑，由于其本身违反了法律规定，这类房屋的买卖合同通常会被认定为无效。因为违章建筑无法取得合法的产权证，其交易行为不受法律保护。
存在欺诈、胁迫等情形：若一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益或对方利益的，则合同无效。例如，卖方故意隐瞒房屋存在重大质量问题或产权纠纷等关键信息，导致买方在不知情的情况下签订了合同，那么买方有权请求法院或仲裁机构撤销合同。
违反政策性限制：如房屋属于经济适用房等政策性住房，在未满足上市交易条件（如未满上市年限）的情况下进行买卖，合同可能因违反政策目的而无效。因为政策性住房的交易受到政府的严格限制，旨在保障特定群体的住房需求。
三、交易风险与限制
尽管合同可能有效，但在没有产权证的情况下进行房屋交易仍存在诸多风险和问题：
物权变动受限：由于无法完成房屋所有权的转移登记，买方不能取得完整意义上的房屋产权。这可能导致买方的权益受到损害，如无法对抗第三人的权利主张、无法享受房屋增值带来的收益等。
交易不确定性：房屋可能存在产权纠纷、被查封等情况，这些都会导致合同无法继续履行，给交易双方带来损失。特别是如果出卖人在后续取得产权证后，又将房屋卖给第三人并办理了过户，原买受人只能追究出卖人的违约责任，而无法当然取得房屋。
四、风险防范建议
在购买没有产权证的房屋时，应特别谨慎，并采取以下措施以降低风险：
详细调查：对房屋的产权状况进行详细调查，确保卖方具有完全的处分权，并了解房屋是否存在任何法律纠纷或限制。可以通过查询不动产登记中心的信息、向相关部门咨询等方式进行调查。
明确约定风险与责任：在合同中详细约定相关风险和违约责任，以保障自身权益。特别是在出现一房二卖等违约情况时，应明确卖方的赔偿责任和违约金的计算方式。例如，可以约定如果卖方在后续取得产权证后不配合过户或又将房屋卖给第三人，应支付一定比例的违约金给买方。
分阶段付款：采用定金+尾款支付方式，待产权证办理后再支付剩余款项。这样可以降低买方的风险，确保在产权证办理完成前，卖方有一定的经济约束。
公证或律师见证：增强合同证明力，降低纠纷发生概率。公证或律师见证可以确保合同的签订过程真实、合法，为后续的纠纷解决提供有力的证据支持。
综上所述，虽然没有产权证的房子签订的买卖合同在有效要件满足的情况下通常有效，但此类交易存在诸多风险和限制。因此，在进行此类交易时应谨慎对待，并采取必要的措施以降低风险。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。