在交通事故中，如果老人具有卖菜等劳动能力，且因事故导致收入减少或丧失，是可以主张相应赔偿的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，如果老人因事故受伤，导致无法继续从事卖菜等劳动活动，从而造成收入减少或丧失，那么这部分损失应当由侵权方（即事故责任方）进行赔偿。
二、赔偿范围与计算
误工费：
- 定义：误工费是指因事故导致受害人无法正常工作而减少的收入。
- 计算方式：通常根据受害人的误工时间和收入状况来确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 应用：在老人具有卖菜劳动能力的情况下，如果因事故导致无法继续卖菜，那么可以根据其实际的卖菜收入情况来计算误工费。
其他相关费用：
- 除了误工费外，如果老人因事故导致其他相关费用支出（如医疗费、护理费、交通费等），也可以根据实际情况主张赔偿。
三、实际操作与建议
收集证据：
- 老人需要收集能够证明其具有卖菜劳动能力以及因事故导致收入减少或丧失的证据，如卖菜记录、收入证明、医疗证明等。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，老人可以与事故责任方进行协商，尝试通过调解方式解决赔偿问题。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
法律途径：
- 如果协商和调解均无法达成一致，老人可以向法院提起诉讼，要求事故责任方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提交相关证据来支持自己的主张。
四、特殊情况考虑
- 年龄因素：虽然老人具有卖菜劳动能力，但在计算误工费时，仍需考虑其年龄因素对劳动能力的影响。如果老人年龄较大，可能因身体原因导致劳动能力下降，这在计算误工费时需要予以考虑。
- 收入稳定性：如果老人的卖菜收入不稳定，那么在计算误工费时可能需要采用更合理的方法来确定其平均收入水平。
总结来说，在交通事故中，如果老人具有卖菜等劳动能力且因事故导致收入减少或丧失，是可以主张相应赔偿的。具体赔偿范围和计算方式需要根据实际情况来确定，并建议老人在处理此类问题时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。