在汽车撞电动车导致人员受伤的情况下，处理流程需要遵循法律程序，并兼顾人道关怀。以下是一个详细且有条理的处理步骤指南：
一、立即停车与保护现场
- 立即停车：发生事故后，汽车驾驶员应立即停车，避免造成二次伤害或交通堵塞。
- 保护现场：尽量保持事故现场的原状，以便交警进行勘查和定责。如果因抢救伤者需要移动车辆，应标明位置或使用手机拍照等方式记录现场情况。
二、救助伤者
- 及时报警与急救：立即拨打120急救电话，确保伤者得到及时的医疗救治。同时，拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故情况。
- 协助救援：在救护车到达之前，如有可能，可对伤者进行简单的急救措施，如止血、包扎等。但需注意，非专业人员应避免随意搬动伤者，以免造成二次伤害。
三、配合交警调查
- 提供信息：向交警如实陈述事故发生的过程，包括时间、地点、天气状况、行驶方向、车速、刹车情况等。
- 提供证据：如有行车记录仪或其他相关证据，应及时提供给交警，以便他们更准确地了解事故经过和责任划分。
四、责任认定
交警部门会根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，确定双方的责任比例。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任几种情况。
五、赔偿协商与保险理赔
- 赔偿协商：根据责任认定结果，双方可以就赔偿事宜进行协商。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、住院伙食补助费、残疾赔偿金（如构成伤残）以及精神损害抚慰金（如造成严重精神伤害）等。
- 保险理赔：
- 报案：及时向自己的保险公司报案，说明事故情况和损失程度。
- 提交材料：按照保险公司的要求，提交相关证明材料，如事故责任认定书、医疗费用发票、病历等。
- 等待理赔：保险公司会对提交的材料进行审核，审核通过后，会按照保险合同的约定进行赔付。
六、法律途径解决争议
- 调解：如果双方对赔偿金额或责任划分存在争议，可以申请交警部门进行调解。
- 诉讼：若调解不成，任何一方都有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。
七、注意事项
- 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，如照片、视频、医疗记录、费用发票等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿计算至关重要。
- 遵守法律法规：在处理事故的过程中，要严格遵守法律法规，不得伪造证据或隐瞒事实真相。
综上所述，汽车撞电动车致人员受伤的处理流程涉及多个环节，包括立即停车与保护现场、救助伤者、配合交警调查、责任认定、赔偿协商与保险理赔以及法律途径解决争议等。在整个处理过程中，务必保持冷静、理性，并严格遵守相关法律法规的规定。