结论：喝酒后吹气检测数值为81mg/100ml，属于醉驾。

详细分析：

1. 酒驾与醉驾的界定标准：

   • 根据我国相关法律法规，酒驾和醉驾的界定主要依据血液中的酒精含量。具体来说，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，被认定为酒驾；而血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的，则被认定为醉驾。

2. 吹气检测的作用与法律效力：

   • 吹气检测是初步筛查酒驾、醉驾的一种有效方式。其检测结果与检测血液中酒精含量具有同等重要的法律作用。当吹气检测数值显示每100毫升血液中酒精含量为80毫克或以上时，即已达到醉酒驾车的标准。

3. 醉驾的法律后果：

   • 醉驾属于危险驾驶行为，会构成危险驾驶罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉驾者一般处拘役，并处罚金。
   • 同时，醉驾者还将面临吊销机动车驾驶证的处罚，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。这是为了对醉驾行为进行严厉的惩戒，以维护道路交通安全。

4. 针对您情况的特别说明：

   • 您提到的吹气检测数值为81mg/100ml，这一数值已经超过了醉驾的界定标准（80mg/100ml），因此您的情况属于醉驾。
   • 醉驾不仅会对您的个人声誉和职业生涯造成严重影响，还可能对您的家庭和社会关系带来不可估量的损失。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。

建议与警示：

• 作为驾驶员，您应时刻牢记交通安全法规，珍爱生命，远离酒驾、醉驾。无论是酒驾还是醉驾，都会对自身和他人的生命安全构成严重威胁，同时也会带来严重的法律后果。
• 在饮酒后，请务必选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通等，以确保自己和他人的安全。
• 如果您或您身边的人遇到酒驾、醉驾相关的问题或疑虑，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。