针对您提出的“合伙人吞钱要哪些证据”这一问题，为了有效维护您的权益并在必要时成功起诉，您需要全面、系统地收集相关证据。以下是一个详细且具有深度的证据收集指南：
一、证明合伙关系存在的证据
合伙协议：这是最直接且有力的证据，它明确规定了各方的权利义务、出资比例、利润分配等关键信息。请确保您手头有这份协议的原件或复印件。
聊天记录、邮件往来：这些记录可以辅助证明合伙关系的存在，特别是那些记录了合伙过程中的讨论和决策的聊天记录或邮件。
证人证言：其他合伙人、员工、客户等的陈述也可以作为证据，增强合伙关系的可信度。他们可能亲眼见证了合伙关系的形成和运作过程。
二、证明资金（货款）存在及金额的证据
销售合同、订单：这些文件明确了交易细节，包括货物、数量、价格等，是证明货款存在及金额的重要依据。
送货单、收货单：这些单据证明了货物的交付情况，确保签收人信息真实无误，从而间接证明了货款的存在。
发票：合法开具的发票与销售合同、送货单相互印证，可以进一步确认货款的金额。
银行交易记录：这些记录显示了货款的支付情况，包括收款方、付款方、金额、时间等关键信息，是证明货款流动的直接证据。
三、证明合伙人私吞资金（货款）行为的证据
财务记录：账本、会计凭证、财务报表等财务记录可以反映货款的收支情况，如果发现异常，如货款未入账或被转入其他账户，这可能是合伙人私吞货款的证据。
监控录像、录音证据：如果合法获取了监控录像或录音证据，且这些证据直接展示了或记录了合伙人私吞货款的行为，那么它们将是非常有力的证据。
异常资金流向证据：通过调查合伙人的个人账户，寻找与货款相符的异常资金流动，如大额转账、频繁取现等，这些也可能是合伙人私吞货款的迹象。
书面单据：如账册、应收款单据等，这些单据可能直接证明了货款的流向和金额，如果发现与实际情况不符，可能是合伙人私吞货款的证据。
第三方证明：如快递公司、送货司机等出具的证明，他们可能证实货物已经交付但货款未支付，这也可以作为证据之一。
四、其他辅助证据
合伙协议中的相关条款：这些条款可能提供了财务管理和纠纷解决的指引，有助于您在诉讼中主张自己的权益。
法律意见书或咨询记录：如果您之前咨询过律师并保留了相关记录，这些记录也可以作为参考，帮助您更好地理解法律程序和证据要求。
五、注意事项
证据的合法性：所有证据必须合法获取，不得侵犯他人合法权益。非法获取的证据可能不会被法院采纳。
证据的真实性：确保证据内容真实、客观，无伪造或篡改。伪造或篡改证据是违法行为，且可能导致您失去诉讼资格。
证据链的完整性：多个证据之间应相互印证，形成完整的证据链。这样，法院才能更全面地了解案件事实，并作出公正的判决。
咨询专业律师：在证据收集和诉讼过程中，建议咨询专业律师。他们可以提供专业的法律意见和指导，确保您的法律操作准确有效。
保持冷静与理性：面对合伙人私吞货款的情况，请保持冷静与理性。避免采取过激行为，以免影响证据的收集和案件的审理。
综上所述，通过全面、系统地收集相关证据，并结合专业的法律分析，您可以有效应对合伙人私吞货款的情况，并维护自己的合法权益。