针对您提出的“七座车拉八个人遇交警查车跑了咋处理”这一问题，首先我要明确指出，逃避交警查车并不是一个明智或合法的选择。接下来，我会从法律角度和实际处理流程两个方面，为您详细解答这一问题。

一、法律角度

1. 超员行为的违法性： 驾驶7座车载客8人，即超员1人，这属于超过核定人数未达20%的违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，此类行为通常会被处以罚款，并在驾驶证上记分。具体来说，可能会面临20元以上500元以下的罚款，并记3分（具体记分和罚款数额可能因地区而异，需以当地实际法规为准）。

2. 逃避查车的后果： 逃避交警查车不仅不能解决问题，反而可能加重处罚。一旦被交警追上或通过其他手段（如监控录像、群众举报等）发现逃避行为，您可能会面临更严厉的处罚，包括但不限于罚款增加、记分增多、甚至可能面临行政拘留等。

二、实际处理流程

1. 如果已被交警查获： 如果您在逃避过程中被交警查获，那么您需要配合交警的执法工作，接受相应的处罚。交警会依法开具罚单，并告知您具体的处罚内容和缴纳罚款的方式。

2. 如果尚未被查获但意识到错误： 如果您在逃避后意识到自己的错误，并希望主动接受处理，我建议您尽快前往当地交警部门或通过相关线上平台（如交警APP、网站等）主动申报并接受处罚。这样做不仅可以减轻您的心理负担，还可能在一定程度上减轻处罚。

3. 关于后续行车建议： 为了避免类似情况再次发生，我建议您严格遵守交通法规，按照车辆的核定载客人数进行载客。同时，定期检查车辆状况，确保车辆安全性能良好。在行车过程中，保持注意力集中，遵守交通信号和标志标线，确保行车安全。

总结与建议：

逃避交警查车并不是解决问题的办法，反而可能带来更严重的后果。作为驾驶员，您应该严格遵守交通法规，确保行车安全。如果已经发生了超员行为，我建议您主动接受处罚并改正错误。同时，也呼吁广大乘客提高安全意识，不乘坐超员车辆，共同维护道路交通安全。