结论：工人在工地宿舍猝死，工地赔偿并非仅通过现场协商就能确定并立即拿到。是否能获得赔偿以及赔偿的具体方式和金额，需根据具体情况来判断，包括是否构成工伤、工地是否存在过错、是否购买了相关保险等因素。
一、可能认定为工伤的情形及赔偿
具体情形：
- 根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项规定，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，可视同工伤。对于工地宿舍内猝死的情况，如果该职工是因连续加班等工作原因导致在宿舍休息时突发疾病并死亡，且符合上述时间条件，有可能被认定为视同工伤。
赔偿项目及标准：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。计算公式为：丧葬补助金 = 统筹地区上年度职工月平均工资 × 6。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%，但总额不超过死者生前工资。计算公式根据具体亲属关系和工资情况确定。
- 一次性工亡补助金：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。计算公式为：一次性工亡补助金 = 上一年度全国城镇居民人均可支配收入 × 20。
二、不能认定为工伤的情形及赔偿
人道主义补偿：
- 若猝死不被认定为工伤，雇主或施工单位可能会出于人道主义考虑，给予死者家属一定金额的补偿。具体数额双方可协商确定，没有固定的标准。
保险赔偿：
- 如果工地为工人购买了人身意外伤害保险，且猝死符合保险条款中的赔付条件，保险公司应给予相应赔偿。赔偿金额和方式根据保险合同的具体条款确定。
侵权赔偿责任：
- 若宿舍存在安全隐患（如通风不良、有毒有害气体等）导致猝死，死者家属可通过民事诉讼要求相关责任方承担侵权赔偿责任。赔偿项目包括丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等，具体数额由法院根据案件情况判定。
三、处理流程与建议
及时报告：
- 发现猝死情况后，工地相关负责人应立即通知死者家属，并向劳动保障行政部门报告。
申请工伤认定：
- 若家属认为符合工伤认定条件，应在规定时间内（用人单位应在事故发生之日起30日内，或工伤职工/其近亲属/工会组织在事故伤害发生之日起1年内）向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。
协商或诉讼：
- 若认定为工伤，按工伤保险待遇进行赔偿。
- 若不能认定为工伤，双方可就补偿问题进行协商；协商不成时，死者家属可通过民事诉讼或其他法律途径寻求救济。
建议：对于此类事件，建议死者家属及时咨询我，以明确自身权益和赔偿途径。同时，工地管理者也应加强安全管理，预防类似事件的发生，确保工人的生命安全和身体健康。