关于骑手撞人赔偿单是否需要签字的问题，这主要取决于赔偿单的性质以及双方协商的结果，但通常来说，在双方就赔偿事宜达成一致后，赔偿单上需要签字确认。以下从不同角度为你详细分析：

1. 赔偿单的法律性质：

   • 赔偿单，本质上是一种民事协议或和解协议，它记录了事故双方就赔偿事宜所达成的一致意见。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。签字作为确认行为的一种，是民事法律行为成立和生效的重要方式之一。

2. 签字的意义：

   • 签字意味着双方对赔偿单上的内容表示认可，并愿意按照约定履行各自的义务。
   • 对于骑手而言，签字是承担赔偿责任的一种明确表示；对于受害者而言，签字则是接受赔偿并放弃进一步追究责任的一种表示。

3. 不签字的后果：

   • 如果双方就赔偿事宜已经达成一致，但一方拒绝签字，那么赔偿单可能无法产生法律效力，导致赔偿事宜无法顺利解决。
   • 在这种情况下，受害者可能会选择通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果骑手或受害者对赔偿单上的某些条款存在异议，或者认为赔偿金额不合理，那么双方可以进一步协商修改赔偿单，直至达成一致后再签字。
   • 另外，如果事故责任尚未明确，或者存在其他争议点，那么双方可能需要在事故责任认定书出具后，再就赔偿事宜进行协商并签字确认。

建议：

• 在处理骑手撞人赔偿事宜时，双方应保持冷静和理性，通过协商来达成一致意见。
• 赔偿单上的内容应明确、具体，包括赔偿金额、支付方式、支付时间等关键信息。
• 双方在签字前应仔细阅读赔偿单上的内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。
• 如果有任何疑问或不确定的地方，可以寻求专业律师的帮助来解答和协助处理。

总之，骑手撞人赔偿单在双方就赔偿事宜达成一致后，通常需要签字确认。如果你在处理此类事宜时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。