结论：电动车撞人后逃跑且不接交警电话，交警是有很大可能找到肇事者的。肇事者可能会面临行政处罚，如果造成严重后果，还可能承担刑事责任，同时还需要承担民事赔偿责任。

详细分析：

1. 交警能否找到肇事者：

   • 交警在处理交通事故时，有完善的调查手段和资源。他们可以通过现场勘查、调取周边监控录像、询问目击者等多种方式，来追踪和确定肇事者的身份。
   • 即使肇事者不接交警电话，交警也可以通过其他途径，如联系其家属、工作单位或社交媒体等，来传达信息并要求其配合调查。
   • 在现代科技的支持下，如人脸识别、车辆追踪等技术，也大大提高了交警查找肇事者的效率和准确性。

2. 肇事者可能面临的法律后果：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，肇事逃逸是违法行为，交警可以对肇事者进行罚款、拘留等行政处罚。具体罚款金额和拘留期限会根据逃逸的情节和后果的严重程度来决定。
   • 刑事责任：如果肇事逃逸导致人员重伤、死亡或者公私财产遭受重大损失，肇事者还可能构成交通肇事罪，面临刑事追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪的刑罚包括有期徒刑、拘役等。
   • 民事赔偿：肇事者还需要承担对受害者的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。如果肇事者不履行赔偿义务，受害者可以通过法律途径来维护自己的权益。

3. 给肇事者的建议：

   • 如果你是肇事者，应该立即停车并保护现场，及时报警并等待交警的到来。配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，不要逃避责任。
   • 如果已经逃逸，应该尽快主动联系交警并说明情况，争取从轻处理。逃避不是解决问题的办法，只会让事情变得更加复杂和严重。

4. 给受害者的建议：

   • 如果你是受害者，应该及时报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、目击者联系方式等。这些证据将有助于交警查找肇事者并维护你的权益。
   • 在治疗和康复过程中，要保留好医疗费用等相关凭证，以便在后续的民事赔偿诉讼中作为证据使用。

总结与进一步思考： 电动车撞人后逃跑且不接交警电话是一种不负责任且违法的行为。肇事者应该认识到自己的错误并主动承担责任，而不是逃避和推诿。受害者也应该积极维护自己的权益，通过法律途径来寻求公正和赔偿。如果你有任何关于交通事故责任的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。