针对您提出的“深夜炸街扰民怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
“深夜炸街扰民”行为，通常指的是驾驶机动车在深夜时段进行非法改装、拆除或损坏消音设备，从而在行驶过程中产生超过规定标准的噪音，这种行为不仅严重影响了公众的安宁，还可能干扰其他正常交通参与者，甚至在某些极端情况下引发严重后果。针对此类行为，我国法律有明确的处理方式和相关规定。
一、行政处罚
违反《中华人民共和国道路交通安全法》：
- 非法改装车辆、制造噪音属于明确的违法行为。公安机关交通管理部门有权收缴非法装置，并对驾驶人处以二百元以上二千元以下的罚款，同时责令其恢复车辆原状。
违反《中华人民共和国治安管理处罚法》：
- 若“炸街”行为制造的噪声干扰了他人的正常生活，将首先受到警告处罚；若警告后不改正，将面临二百元以上五百元以下的罚款。若扰乱秩序情节较重，如多次发生、影响恶劣等，还可处五日以上十日以下拘留，并处五百元以下罚款。
二、民事责任
- “炸街”行为产生的噪音若干扰了居民的正常生活，即构成民事侵权行为。受侵害的居民有权要求行为人停止侵权行为，并可通过法律途径要求赔偿因此造成的精神损害等实际损失。
三、刑事责任（极端情况）
- 在极端情况下，如“炸街”行为引发了交通事故，导致人员重伤、死亡或重大财产损失，可能构成交通肇事罪或以危险方法危害公共安全罪。根据具体情形，行为人将依法承担刑事责任，处罚严厉，最高可至死刑。
四、投诉与举报途径
- 向公安机关投诉：您可以拨打110或122报警电话，或通过12123平台反映和举报此类行为。
- 向城市管理部门投诉：拨打当地城市管理部门的投诉电话（如12319），反映问题并请求处理。
- 向社区居委会或物业反映：请求他们协助联系相关部门处理，或在社区内张贴公告提醒居民注意。
- 向环保部门举报：若噪声构成污染，您还可以向环保部门进行举报。
五、实际应用中的建议
- 面对“深夜炸街扰民”行为，您应首先了解其行为性质和法律后果，积极通过合法途径向相关部门投诉举报。
- 同时，相关部门也应加强执法力度，及时响应和处理公众的投诉，共同维护社会的安宁和秩序。
- 对于受害者而言，了解民事赔偿的相关规定和途径也至关重要，以便在必要时依法维护自身的合法权益。
综上所述，“深夜炸街扰民”行为将依法受到严厉制裁，包括行政处罚、民事责任追究，甚至在极端情况下可能面临刑事处罚。我们呼吁广大驾驶人遵守法律法规，尊重他人权益和安宁，共同营造一个和谐、宁静的社会环境。