结论：帮打包发快递的员工是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、员工行为性质分析
若员工仅负责打包发快递，未参与销售或宣传：
- 在这种情况下，员工的行为通常被视为履行工作职责的一部分，即按照老板的指示进行打包和发货。如果员工对电子烟的来源、质量、合法性等并不知情，且没有直接参与销售或宣传活动，那么员工的行为一般不构成违法。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，员工在执行工作任务时造成的损害，通常由用人单位承担责任。但这里的关键是员工是否超出其职责范围，以及是否明知或应知其行为违法。
若员工参与销售或宣传电子烟，或明知电子烟违法仍打包发货：
- 如果员工不仅负责打包发快递，还参与了电子烟的销售、宣传或明知电子烟存在质量问题、属于非法产品（如未经许可销售的电子烟）仍进行打包发货，那么员工的行为可能构成违法。
- 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国刑法》中关于销售伪劣产品、非法经营等相关规定，销售或宣传违法产品，或明知是违法产品仍进行运输、邮寄等行为，可能面临行政处罚或刑事责任。
二、电子烟合法性分析
- 电子烟的合法性：电子烟的合法性因地区而异，且受到严格监管。在一些地区，电子烟可能被视为烟草制品，需要获得相应的许可才能销售。如果老板购买的电子烟未经许可销售，或者属于假冒伪劣产品，那么涉及该电子烟的销售、宣传、运输等行为都可能违法。
三、员工可能面临的法律后果
若员工行为不违法：
- 员工通常不会面临法律后果，但应确保自己的行为符合公司规章制度和职业道德规范。
若员工行为违法：
- 员工可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，员工可能构成犯罪，如销售伪劣产品罪、非法经营罪等，将面临刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。
四、建议与措施
对于员工：
- 在执行工作任务时，应了解并遵守相关法律法规和公司规章制度。
- 如果对电子烟的合法性或质量有疑问，应及时向老板或相关部门咨询并确认。
- 避免参与任何可能违法的活动，如销售、宣传违法产品等。
对于老板：
- 应确保所购买的电子烟来源合法、质量可靠，并符合相关法律法规的要求。
- 在委托员工进行打包发货时，应明确告知员工电子烟的合法性和质量情况，并确保员工了解并遵守相关法律法规。
总结：帮打包发快递的员工是否违法，取决于员工的具体行为以及电子烟的合法性。如果员工仅负责打包发快递且对电子烟的合法性不知情，通常不构成违法；但如果员工参与销售、宣传或明知电子烟违法仍进行打包发货，则可能构成违法并面临法律后果。因此，建议员工在执行工作任务时保持谨慎，并了解相关法律法规和公司规章制度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。