毁绿种菜的行为主要违反了《中华人民共和国民法典》以及地方性相关绿化管理条例或规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从民事法律关系的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主对建筑物内的住宅、经营性用房等专有部分享有所有权，对专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。小区内的绿地，通常属于业主共有部分。
   • 如果业主未经允许，擅自将绿地改为菜地，这实际上是对其他业主共有权的侵害。其他业主有权要求该业主停止侵害、恢复原状，并可能要求赔偿损失。

2. 从行政管理角度：

   • 许多地方都有关于绿化管理的条例或规定，这些条例或规定通常明确禁止擅自改变绿地用途或破坏绿化的行为。
   • 例如，某些地方性法规可能规定，任何单位和个人不得擅自占用城市绿化用地；不得损坏城市树木花草和绿化设施等。违反这些规定的，可能会面临行政处罚，如罚款、责令限期改正等。

3. 具体行为后果：

   • 毁绿种菜不仅可能引发邻里纠纷，影响小区的整体环境和美观，还可能因违反相关法规而面临法律责任。
   • 如果毁绿行为造成了严重的后果，如大量树木被砍伐、绿地被严重破坏等，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。不过，这种情况相对较为少见，通常毁绿种菜行为更多涉及的是民事和行政责任。

建议：

• 如果您是业主，发现有人毁绿种菜，可以先尝试与对方沟通，了解其动机和意图，并劝说其停止该行为。
• 如果沟通无果，您可以向小区物业或业委会反映情况，由他们出面协调解决。
• 如果问题依然得不到解决，您可以考虑向当地的绿化管理部门或城市管理部门投诉，寻求行政帮助。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据，如照片、视频等，以便在需要时维护自己的合法权益。

如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。