针对您提出的“售卖过期药品怎么赔偿”的问题，这是一个涉及消费者权益保护和法律法规的重要议题。以下是我为您详细梳理的赔偿方式及维权途径：
一、赔偿方式
退货退款：
- 您有权要求售卖过期药品的药店或商家退还您购买药品所支付的价款。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》的基本规定，经营者因提供商品造成消费者财产损害的，应承担退货、退款等民事责任。
价款赔偿：
- 若商家售卖过期药品构成欺诈，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，您可以要求商家增加赔偿，赔偿金额为您购买商品价款的三倍。如果三倍赔偿不足五百元，则按五百元赔付。
- 特别地，如果过期药品被食品药品监督管理部门认定为“食品”范畴（尽管这种情况较为罕见，但某些药品可能同时具有食品属性），根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且赔偿金额不低于一千元。
人身损害赔偿：
- 如果您因服用过期药品导致健康问题，如身体不适、疾病加重等，您有权要求商家赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失。这些赔偿项目需结合您的医疗诊断证明、费用票据等证据来确定具体数额。
- 若造成严重后果，如残疾或死亡，商家还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
二、维权途径
与商家协商：
- 首先，您可以尝试与售卖过期药品的商家进行协商，要求其根据您的实际损失进行赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
向监管部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门（原食药监局）或卫生健康委员会进行投诉。这些部门将调查商家的违法行为，并可能处以罚款或其他行政处罚。同时，他们也可以协助您处理赔偿事宜。
通过法律途径解决：
- 如果上述方式均无法解决问题，您可以考虑聘请律师向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求，如购买凭证、药品实物、医疗诊断证明等。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求商家承担相应的赔偿责任。
三、注意事项
- 保留证据：在遇到售卖过期药品的情况时，请务必保留好购买凭证、药品实物及相关证据。这些证据将是您后续维权的重要依据。
- 及时维权：一旦发现商家售卖过期药品，请尽快采取行动进行维权。拖延时间可能会导致证据丢失或商家逃避责任。
- 理性维权：在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。通过合法途径表达您的诉求和依据，更有可能获得公正的处理结果。
综上所述，售卖过期药品是严重的违法行为，您有权要求商家进行退货退款、价款赔偿以及人身损害赔偿。在维权过程中，请务必保留好证据并采取合法途径进行维权。希望这些信息能对您有所帮助。