工伤赔偿项目根据伤害程度的不同而有所区分，主要包括医疗费、停工留薪期工资、交通食宿费、一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金、护理费、辅助器具费、住院伙食补助费、康复治疗费，以及因工死亡相关的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。以下是对这些赔偿项目的详细解释：
一、一般伤害（未达到残疾）的赔偿项目
医疗费：
- 说明：治疗工伤所需的挂号费、住院费、医药费等，需符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，从工伤保险基金支付。若用人单位未依法缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
停工留薪期工资：
- 说明：职工因工受伤或患职业病需暂停工作接受治疗的，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可延长至24个月。
交通食宿费：
- 说明：职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由工伤保险基金支付，具体标准由统筹地区人民政府规定。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
护理费：
- 说明：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责；已评定伤残等级并确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。
住院伙食补助费：
- 说明：职工住院治疗工伤期间，给予伙食补助费用，由工伤保险基金支付，费用标准由统筹地人民政府规定。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
二、造成伤残的赔偿项目
除上述一般伤害赔偿项目外，还包括：
一次性伤残补助金：
- 说明：根据伤残等级，按一定月数的本人工资支付。如一级伤残为27个月工资，二级为25个月，依此类推至十级为7个月。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
伤残津贴：
- 说明：一至四级伤残职工按月领取津贴，如一级为本人工资的90%，二级为85%，依此类推；五至六级伤残难以安排工作的，由用人单位按月发给伤残津贴，标准为五级为本人工资的70%，六级为60%。
一次性工伤医疗补助金：
- 说明：职工与用人单位解除或终止劳动关系时，由工伤保险基金支付，用于后续医疗费用等相关支出。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
一次性伤残就业补助金：
- 说明：同样在解除或终止劳动关系时由用人单位支付，作为对伤残影响就业的补偿。数额根据地区规定有所不同。
辅助器具费：
- 说明：工伤职工因日常生活或就业需要，经确认可以安装假肢、矫形器等辅助器具，所需费用从工伤保险基金支付。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
康复治疗费：
- 说明：到签订服务协议的医疗机构进行康复性治疗的费用，符合规定的从工伤保险基金支付。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位承担。
三、造成死亡的赔偿项目
丧葬补助金：
- 说明：标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
一次性工亡补助金：
- 说明：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
供养亲属抚恤金：
- 说明：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿增加10%，总额不高于职工生前工资。
特别注意事项
- 若用人单位未依法为职工缴纳工伤保险，上述所有赔偿项目均由用人单位按照工伤保险待遇标准支付。
- 不同地区的工伤赔偿标准可能有所差异，具体应以当地的法律法规和政策为准。
- 在申请工伤赔偿时，应保留好相关证据，如医疗记录、劳动合同、工资条等，以维护自己的合法权益。
总结：工伤赔偿项目繁多，且根据伤害程度的不同而有所区分。作为工伤职工或其家属，应了解自己的合法权益，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。