收了彩礼不承认，并不一定直接构成诈骗，是否构成诈骗需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定义与构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致被害人产生错误认识，并基于错误认识处分了财物。
- 数额要求：骗取的财物数额需达到较大标准。
二、收了彩礼不承认的具体分析
若存在真实婚约关系：
- 如果双方原本存在真实的婚约关系，且彩礼的给予是基于这一婚约关系，那么即使一方在事后不承认收到彩礼，也不一定构成诈骗。因为此时，彩礼的给予并非基于错误认识，而是基于婚约关系的存在。
- 在这种情况下，如果双方因彩礼问题产生纠纷，更可能涉及的是民事纠纷，如彩礼的返还问题，而非刑事诈骗。
若不存在真实婚约关系或虚构事实：
- 如果一方在收取彩礼时，就根本没有与对方结婚的打算，或者通过虚构事实、隐瞒真相的方式（如冒充单身、虚构身份等）骗取对方信任，进而收取彩礼，那么这种行为就可能构成诈骗。
- 在这种情况下，收取彩礼的一方具有非法占有的目的，且通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取了对方的财物，符合诈骗罪的构成要件。
三、法律建议与后果
法律建议：
- 如果你或他人遇到了类似情况，建议首先收集相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，以证明彩礼的给予和收取情况。
- 然后，可以咨询专业律师，根据具体情况判断是否构成诈骗，并寻求相应的法律救济途径。
可能的法律后果：
- 如果构成诈骗罪，收取彩礼的一方可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
- 如果不构成诈骗罪，但双方因彩礼问题产生纠纷，可以通过民事诉讼途径解决，如要求返还彩礼等。
总结来说，收了彩礼不承认并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需根据具体情况来判断。如果你或他人遇到了类似情况，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。