结论前置：店名侵权的罚款数额并没有固定标准，而是根据侵权行为的性质、情节、持续时间、影响范围、获利情况以及被侵权方的损失等多重因素来综合确定。具体数额需依据相关法律法规及执法机关的裁量来确定，以下从不同角度为你详细分析：
一、罚款数额的确定因素
侵权行为的性质与情节
- 轻微侵权，如偶尔使用相似店名且未造成较大影响，罚款可能较低，可能在5000元至1万元之间，但具体数额还需执法机关根据实际情况裁量。
- 严重侵权，如长期恶意使用与知名品牌相似的店名并误导消费者，罚款可能高达数万元甚至更多。例如，若侵权行为导致被侵权方销售额大幅下降，且侵权方获利丰厚，罚款数额可能会相应提高。
违法经营额
- 根据《中华人民共和国商标法》及相关规定，若违法经营额达到5万元以上，罚款可为违法经营额的5倍以下。计算公式为：罚款数额 = 违法经营额 × 罚款倍数（倍数在0-5之间，由执法机关根据情节裁量）。
- 若没有违法经营额或违法经营额不足5万元，可处25万元以下的罚款。具体数额同样由执法机关根据侵权行为的性质、情节等因素裁量。
被侵权方的损失
- 侵权方除罚款外，还需承担被侵权方的实际损失赔偿，包括直接损失和间接损失（如销售减少的利润、调查取证费用、律师费等）。这些损失虽然不直接决定罚款数额，但会影响执法机关对侵权行为情节的认定，从而间接影响罚款数额。
其他考虑因素
- 侵权行为的持续时间、影响范围、获利情况等也是确定罚款数额的重要参考。例如，侵权行为持续时间长、影响范围广、获利丰厚，罚款数额可能会相应提高。
- 对于五年内实施两次以上商标侵权行为或有其他严重情节的，应当从重处罚。
二、民事赔偿责任
在店名侵权纠纷中，除了罚款外，侵权方还可能面临民事赔偿责任。这主要包括：
- 按照权利人损失计算：赔偿数额按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定，包括直接损失和间接损失。
- 按照侵权人获利计算：当实际损失难以确定时，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定赔偿数额。
- 参照许可使用费倍数计算：当权利人的损失或侵权人获得的利益难以确定时，可以参照该商标许可使用费的倍数合理确定赔偿数额。
- 法定赔偿：当上述三种方式均难以确定时，由人民法院根据侵权行为的情节判决给予五百万元以下的赔偿。
三、其他法律责任
除了罚款和民事赔偿外，侵权方还可能面临以下法律责任：
- 责令停止侵权行为：工商行政管理部门或法院有权责令侵权方立即停止侵权行为，如更换店名、停止销售侵权商品等。
- 没收与销毁：侵权商品及主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具可能会被没收并销毁，以防止侵权行为继续发生。
总结与建议：店名侵权的罚款数额及法律责任需综合多方面因素来确定，具体数额还需根据相关法律法规及执法机关的裁量。因此，在面临店名侵权纠纷时，建议你及时向我咨询，了解自身权益和责任，并积极配合相关部门的调查处理。同时，作为商家，在选择和使用店名时，应充分进行市场调研和商标查询，确保不侵犯他人的商标权和企业名称权，以避免不必要的法律风险。