加油站加油不给钱跑了，这种行为可能构成抢夺罪或寻衅滋事罪，具体取决于行为的情节和后果。以下是对这一问题的详细分析：

1. 抢夺罪的角度：

   • 法律定义：抢夺罪是指以非法占有为目的，乘人不备，公开夺取数额较大的公私财物的行为。
   • 行为分析：在加油站加油后不给钱直接逃跑，如果加油员未能及时阻止，且逃跑过程中未使用暴力或威胁手段，但行为具有公开性和突然性，且数额较大（通常根据当地标准判断，如一般达到1000元至3000元以上），则可能构成抢夺罪。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 寻衅滋事罪的角度：

   • 法律定义：寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。
   • 行为分析：如果加油后不给钱逃跑的行为，伴随着对加油员的辱骂、威胁或故意挑衅，且情节恶劣，破坏了加油站的正常经营秩序，虽然未直接夺取财物，但可能因寻衅滋事而被追究刑事责任。不过，这种情况相对抢夺罪而言，更侧重于行为的社会危害性和对公共秩序的破坏。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。

综合建议：

• 如果加油后不给钱逃跑的行为，主要目的是非法占有财物，且数额较大，更可能构成抢夺罪。
• 如果行为伴随着对加油员的辱骂、威胁或故意挑衅，且情节恶劣，破坏了加油站的正常经营秩序，则可能构成寻衅滋事罪。
• 无论哪种情况，都建议加油站及时报警，并保留相关证据（如监控录像、加油记录等），以便警方调查处理。

特别提醒：法律问题的判断需要综合考虑多种因素，包括行为的情节、后果、主观意图等。因此，在实际操作中，应咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。