超市销售假酒将面临行政处罚、民事赔偿及刑事处罚（视情节严重程度而定），具体处罚规定如下：

1. 行政处罚
   根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条及《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条，超市销售假酒可能面临：
   

• 没收违法所得：监管部门将收缴销售假酒的全部非法收入；
  
• 罚款：根据货值金额处以罚款，通常为货值金额的0.5倍至3倍；若情节严重（如多次违法、拒不整改），罚款可提升至货值金额的3倍至10倍；
  
• 吊销营业执照：若违法行为性质恶劣（如造成严重人身伤害或社会影响），市场监管部门可吊销超市营业执照，禁止其继续经营。

1. 民事赔偿
   根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，消费者有权要求超市：
   

• 退一赔三：若假酒不符合安全标准或存在欺诈行为，消费者可要求退货，并获得购买价款三倍的赔偿（最低500元）；
  
• 赔偿损失：若假酒导致消费者人身伤害（如中毒、健康受损），超市需赔偿医疗费、误工费等实际损失。

1. 刑事处罚（构成犯罪时）
   若超市销售假酒行为符合《中华人民共和国刑法》第一百四十条“生产、销售伪劣产品罪”的构成要件，将面临：
   

• 有期徒刑或拘役：根据销售金额分档处罚：
  
  • 销售金额5万元以上不满20万元的，处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%至2倍罚金；
    
  • 销售金额20万元以上不满50万元的，处2年至7年有期徒刑，并处销售金额50%至2倍罚金；
    
  • 销售金额50万元以上不满200万元的，处7年以上有期徒刑，并处销售金额50%至2倍罚金；
    
  • 销售金额200万元以上的，处15年有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额50%至2倍罚金或没收财产。
    
• 从重情节：若假酒属于“以次充好、以不合格产品冒充合格产品”，或存在其他严重情节（如造成重大事故），处罚将进一步加重。

补充说明：

• “假酒”的认定：包括但不限于以工业酒精勾兑、冒用知名品牌商标、伪造产地或生产日期等情形；
  
• 举证责任：消费者需提供购物凭证（如小票、发票）、假酒实物及鉴定报告（如市场监管部门或品牌方出具的检测证明）；
  
• 联合执法：市场监管部门、公安机关、检察院可能联合介入，尤其对涉及跨区域、大规模销售的案件。
  

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