在家和别人喝酒出问题，责任归属需视具体情况而定，一般可能涉及饮酒者自身、共同饮酒者或组织者等多方责任。以下从不同角度为你详细分析：
饮酒者自身责任
自愿饮酒与风险自担：
- 通常情况下，成年人应当对自己的饮酒行为负责。如果饮酒者自愿参与饮酒活动，并因自身饮酒过量导致健康受损（如酒精中毒、摔倒受伤等），那么主要责任应由其自身承担。
明知故犯与加重责任：
- 如果饮酒者明知自己有某些疾病（如心脏病、高血压等）或特殊情况（如正在服用某些药物），仍坚持饮酒并因此导致问题，那么其自身责任可能会加重。
共同饮酒者责任
劝酒、灌酒行为：
- 如果在饮酒过程中，有共同饮酒者存在劝酒、灌酒等不当行为，导致饮酒者过量饮酒并出现问题，那么劝酒、灌酒者可能需要承担一定的法律责任。这种责任可能基于过错原则，即因过错行为导致他人损害，应承担相应的赔偿责任。
未尽到安全保障义务：
- 共同饮酒者之间还负有一定的安全保障义务。如果饮酒者因过量饮酒而出现危险情况（如昏迷、呕吐等），共同饮酒者应及时采取合理措施（如送医治疗、通知家属等）以防止损害结果的发生或扩大。如果未尽到这一义务，共同饮酒者可能需要承担相应的法律责任。
组织者责任
组织活动的性质与责任：
- 如果饮酒活动是由某人组织的（如家庭聚会、朋友聚餐等），那么组织者在一定程度上也负有安全保障义务。组织者应确保饮酒活动的安全进行，避免饮酒者过量饮酒或发生其他危险情况。如果因组织者的疏忽或过错导致饮酒者出现问题，组织者可能需要承担一定的法律责任。
特殊情况下的加重责任：
- 在某些特殊情况下（如组织者为未成年人提供酒精饮料、组织者在明知饮酒者有特殊情况仍坚持组织饮酒等），组织者的责任可能会加重。
实际案例与法律适用
- 在实际案例中，法院会根据具体事实情况（如饮酒者的年龄、健康状况、饮酒量、共同饮酒者的行为、组织者的责任等）来综合判断责任归属。
- 法律适用上，主要依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定。如果饮酒者的损害是由他人的过错行为导致的，那么受损方有权要求过错方承担相应的赔偿责任。
建议与措施
增强自我保护意识：
- 饮酒者应增强自我保护意识，适量饮酒，避免过量饮酒导致健康受损。
共同饮酒者相互关照：
- 共同饮酒者之间应相互关照，避免劝酒、灌酒等不当行为，并在饮酒者出现危险情况时及时采取合理措施。
组织者尽到安全保障义务：
- 组织者应尽到安全保障义务，确保饮酒活动的安全进行，并在必要时提供必要的帮助和支持。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。