结论：是否可以向侄子要钱，取决于您与侄子之间是否存在明确的法律关系或约定，以及该行为是否符合法律规定。以下从不同角度进行分析：
一、基于赠与关系的分析
若您给侄子安排工作的行为被视为赠与：
- 赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。如果您在给侄子安排工作时，并未明确要求侄子在未来给予您任何形式的回报，且该行为被视为一种无偿的赠与（例如，您利用个人关系帮助侄子获得工作机会，但并未因此收取任何费用或要求侄子在未来支付费用），那么在这种情况下，您通常无权在侄子重病时要求其返还或支付任何费用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于赠与合同的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但一旦赠与完成，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益等），否则赠与人不得随意撤销赠与或要求受赠人返还赠与财产。
若赠与附有条件：
- 如果您在给侄子安排工作时，明确附带了条件（例如，要求侄子在未来某个时间点支付一定费用作为回报），并且该条件不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么该赠与可能被视为附条件的赠与。在这种情况下，如果侄子未履行所附条件，您有权要求其履行或寻求法律救济。但需要注意的是，附条件的赠与需要明确的证据支持，如书面协议等。
二、基于借贷关系的分析
若您给侄子安排工作的行为被视为借贷：
- 借贷是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的行为。如果您在给侄子安排工作时，明确表示该行为是一种借贷（例如，您为侄子支付了工作安排的相关费用，并要求侄子在未来偿还），并且双方达成了借贷合意，那么该行为可能构成借贷关系。在这种情况下，如果侄子重病且无力偿还，您可以根据借贷合同的约定和法律规定，要求侄子或其继承人（如果侄子去世）在有能力时偿还借款。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。借款人应当按照约定的期限返还借款和支付利息。如果借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
借贷关系的证明：
- 要证明存在借贷关系，您需要提供充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明双方之间存在借贷合意和资金往来。如果没有这些证据，您可能难以证明借贷关系的存在，从而无法要求侄子或其继承人偿还借款。
三、基于道德或人道主义的考虑
- 即使从法律角度上您可能无权要求侄子支付费用，但从道德或人道主义的角度出发，您可以考虑与侄子或其家庭进行沟通，了解他们的实际困难和需求，并寻求适当的帮助和支持。例如，您可以提供一些经济上的援助或建议他们寻求社会救助等。
建议：
- 在处理此类问题时，建议您首先回顾与侄子之间的约定和沟通记录，以明确双方之间的法律关系。
- 如果存在明确的借贷关系或附条件的赠与关系，并且您有充分的证据支持，那么您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 如果不存在明确的法律关系或证据不足，那么建议您从道德或人道主义的角度出发，与侄子或其家庭进行沟通，寻求适当的解决方案。
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