核心结论：针对您要求朋友退还全款购车款，而朋友提出分期退还的情况，您需要谨慎处理，建议通过书面协议明确分期退还的具体安排，并保留好相关证据，以保障自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 合同关系与退款义务：

   • 您与朋友之间原本构成的是车辆买卖合同关系，您已全款支付购车款，朋友有义务交付车辆并协助办理过户手续。
   • 现因朋友无法交付车辆，构成违约，您有权要求解除合同并退还全部购车款。

2. 分期退还的合法性与风险：

   • 朋友提出分期退还购车款，从法律上讲，这属于双方对原合同退款方式的变更，需要您同意并达成新的协议。
   • 分期退还存在一定风险，如朋友未按期退还，您可能需要通过法律途径追讨，且可能面临执行难等问题。

3. 书面协议的重要性：

   • 为确保分期退还的顺利进行，建议您与朋友签订书面协议，明确分期退还的金额、期限、方式以及违约责任等。
   • 书面协议应由双方签字确认，并保留好原件或复印件，以备不时之需。

4. 具体条款建议：

   • 退款金额与期限：明确每期应退还的金额及退款截止日期。
   • 退款方式：约定是通过银行转账、现金支付还是其他方式退还。
   • 违约责任：如朋友未按期退还，应约定相应的违约金或赔偿方式。
   • 争议解决：约定如发生争议，应通过协商、调解还是诉讼等方式解决。

5. 保留证据：

   • 保留好您与朋友之间的所有沟通记录，包括短信、微信、邮件等，以证明您曾要求退款及朋友提出分期退还的事实。
   • 如可能，让朋友出具书面承诺或欠条，进一步确认其退款义务。

6. 后续行动：

   • 在签订书面协议后，密切关注朋友的退款情况。
   • 如朋友未按期退还，及时采取法律措施，如发送律师函、提起诉讼等，以维护自身权益。

行动建议：建议您尽快与朋友协商并签订书面协议，明确分期退还的具体安排。如有需要，我可以帮您起草或审核相关协议，确保您的权益得到充分保障。