关于“老赖在外地住宾馆是否会被抓”的问题，这主要取决于老赖是否已被法院纳入失信被执行人名单，并受到了相应的限制消费令。

首先，如果老赖已经被法院纳入失信被执行人名单，并受到了限制消费令，那么根据相关规定，老赖在星级以上宾馆、酒店等场所进行高消费是被禁止的。这意味着，如果老赖尝试在星级宾馆或酒店住宿，且这一行为被法院或相关机构得知，老赖可能会面临法律后果，包括但不限于罚款、拘留，甚至在情节严重的情况下，可能构成犯罪并依法追究刑事责任。

其次，关于老赖是否会被“抓”，这通常取决于法院或相关机构的执行力度和具体行动。在实际操作中，法院可能会与公安机关等部门建立联动机制，通过信息查询、人员查找等方式，对老赖的行踪进行追踪和定位。如果老赖在住宾馆时被法院或公安机关发现，且其行为违反了限制消费令，那么老赖确实有可能被拘传至法院或面临其他法律后果。

然而，也需要注意到，并非所有老赖住宾馆都会被“抓”。这取决于多种因素，包括老赖的行踪是否被法院或相关机构掌握、老赖是否违反了限制消费令、以及法院或相关机构的执行力度等。

因此，对于老赖来说，最好的做法是遵守法院的限制消费令，不要尝试进行高消费或非生活和工作必需的消费行为。同时，老赖也应该积极与法院或债权人沟通，寻求解决方案，以尽快履行还款义务，避免面临更严重的法律后果。

总的来说，老赖在外地住宾馆是否会被抓，取决于其是否已被纳入失信被执行人名单、是否违反了限制消费令以及法院或相关机构的执行力度。建议老赖遵守相关法律法规，积极履行还款义务，以避免不必要的法律风险。