借钱不还然后消失的行为是否构成诈骗，需根据具体情况和证据来综合判断，一般情况下不构成诈骗，但在特定情形下可能构成诈骗。以下是对此问题的详细分析：
一、一般不构成诈骗的情形
在普通的民间借贷中，借款人可能由于经营不善、资金链断裂、突发意外等客观原因无法按时偿还借款，之后选择躲避债权人。但只要借款时并无恶意，即没有非法占有的故意，也未使用欺诈手段，那么这种行为通常属于民事纠纷范畴，不构成诈骗罪。
实例说明：
- 张三因家中急事向李四借款，后因生意失败无法偿还而选择失联。在此情况下，张三借款时并无非法占有的故意，只是由于客观原因无法还款，因此不构成诈骗。
二、可能构成诈骗的情形
若借款人在借款时就具有非法占有的故意，并通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取借款后消失，则可能构成诈骗罪。
具体表现：
- 虚构借款用途：借款人编造虚假理由（如家人生病、虚构投资项目等）借款，使出借人基于错误认识而借款。例如，甲谎称母亲重病需手术费向乙借款，后携款消失，此情况可能构成诈骗。
- 隐瞒真实还款能力：借款人明知无偿还能力仍大量借款，之后逃避还款。如丙已负债累累且无稳定收入，却向丁借款用于所谓生意周转，后不见踪影，此类行为也可能被认定为诈骗。
- 使用虚假身份借款：如借款人使用伪造身份证和工作证明向出借人借款，拿到钱后立即消失，这也构成诈骗。
三、应对措施与建议
收集证据：
- 出借人在遇到此类情况时，应首先收集相关证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，以便后续维权。这些证据是证明借款关系存在以及借款人行为性质的关键。
选择合适的维权途径：
- 若认为可能涉及诈骗犯罪：应向公安机关报案，由警方进行调查处理。警方会根据证据和法律规定，判断借款人的行为是否构成诈骗罪，并依法进行刑事立案和侦查。
- 若属于民事纠纷：可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律程序追讨欠款。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据证明借款关系的存在以及借款人的违约行为，法院会根据事实和法律规定作出判决，要求借款人承担还款责任。
及时行动：
- 无论选择哪种维权途径，都应尽快采取行动，以免错过最佳维权时机。因为随着时间的推移，证据可能会灭失或变得难以收集，同时借款人的财产状况也可能发生变化，导致维权难度增加。
总结来说，借钱不还然后消失的行为是否构成诈骗，需根据借款人的真实意图、行为表现及后续情况来综合判断。出借人在面对此类情况时，应保持冷静，及时采取措施保护自己的权益，并向我咨询以获取更具体的法律意见和指导。