结论：可以让房产中心在拆迁协议中写明父母宅基地拆迁所得房屋不属于婚后财产，但具体能否实现以及实现方式需根据实际情况和法律规定来确定。以下从不同角度进行分析：
一、拆迁补偿基于父母原有宅基地及房屋
法律背景：
- 如果拆迁补偿是基于父母原有的宅基地及房屋，且补偿利益（如补偿款、安置房）明确归父母所有，即补偿款直接支付给父母，安置房也登记在父母名下，那么这部分拆迁所得不属于夫妻婚后财产，而是父母的个人财产。
操作建议：
- 在签订拆迁协议时，可以明确约定拆迁所得房屋的归属，即归父母所有，并注明该房屋不属于夫妻婚后财产。这样，即使未来发生纠纷，也有明确的协议作为依据。
二、夫妻一方基于特定身份获得拆迁利益
法律背景：
- 若夫妻中的一方因自身是被拆迁安置人口等特定身份因素，获得了相应的拆迁利益（如按人口分配的安置房面积、补偿款份额），则这部分拆迁利益应认定为该方的个人财产，不属于婚后夫妻共同财产。但这种情况通常不涉及父母宅基地的拆迁，除非该方也是宅基地的使用权人之一。
操作建议：
- 如果夫妻一方确实因特定身份获得了拆迁利益，且该利益与父母宅基地的拆迁无关，那么可以在拆迁协议中明确该利益的归属，以避免未来产生纠纷。
三、拆迁前赠与与婚后拆迁的特殊情况
法律背景：
- 若父母在拆迁前明确表示将宅基地及房屋赠与夫妻中的一方，且拆迁发生在赠与之后，那么拆迁所得通常属于受赠方的个人财产。但这种情况需要明确的赠与协议作为依据。
- 若父母未明确表示宅基地及房屋的归属，且拆迁行为发生在婚后，拆迁款一般会被认定为夫妻共同财产，因为这是在婚姻关系存续期间产生的收益。
操作建议：
- 如果父母希望拆迁所得房屋不属于夫妻婚后财产，可以在拆迁前与夫妻一方签订赠与协议，明确赠与的宅基地及房屋的归属，并在拆迁协议中注明该房屋是基于赠与协议而获得的，不属于婚后财产。
四、实际操作中的注意事项
协议内容明确：
- 在签订拆迁协议时，应确保协议内容明确、具体，包括拆迁所得房屋的归属、是否属于婚后财产等关键条款。
法律程序合规：
- 签订拆迁协议应遵循相关法律程序，确保协议的合法性和有效性。如有必要，可以咨询专业律师或法律机构进行协助。
证据保留：
- 在拆迁过程中，应保留好所有相关证据，如赠与协议、拆迁协议、房屋登记证明等，以备未来可能发生的纠纷之需。
总结与建议：要让房产中心在拆迁协议中写明父母宅基地拆迁所得房屋不属于婚后财产，需要明确拆迁补偿的来源和性质，以及夫妻双方是否对其有共同的贡献或约定。在实际操作中，建议签订明确的赠与协议和拆迁协议，并保留好所有相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。