财产保全中，可以作为抵押物的财产主要包括以下几类：

1. 不动产：

   • 房屋：包括住宅、商业用房、工业用房等，只要产权清晰，无争议，均可作为抵押物。
   • 土地使用权：依法取得的土地使用权，如国有土地使用权、集体土地使用权（在符合法律规定的情况下）等，也可以作为抵押物。

2. 动产：

   • 车辆：包括汽车、摩托车、船舶等交通工具，只要所有权明确，无抵押、查封等限制，均可作为抵押物。
   • 机器设备：生产设备、办公设备等，如果其价值较高，且易于变现，也可以作为抵押物。
   • 存货：如原材料、半成品、成品等，在符合一定条件下（如易于保管、不易变质等），也可以作为抵押物。

3. 有价证券：

   • 股票：虽然股票的价值会随市场波动，但如果其市值较高，且易于变现，也可以作为抵押物。不过，需要注意的是，股票抵押可能受到证券交易所的规定和限制。
   • 债券：包括国债、企业债等，只要其信用等级较高，易于变现，也可以作为抵押物。
   • 存款单：银行定期存款单等，如果其金额较大，且未到期，也可以作为抵押物。

4. 其他财产权利：

   • 应收账款：如果债务人拥有对第三方的应收账款，且该应收账款真实、合法、有效，也可以作为抵押物。不过，应收账款的抵押需要满足一定的条件，如通知债务人等。
   • 知识产权：如专利权、商标权、著作权等，如果其价值较高，且易于评估、转让，也可以作为抵押物。但知识产权的抵押相对复杂，需要满足更多的法律条件。

在财产保全中，选择抵押物时需要注意以下几点：

• 抵押物的合法性：抵押物必须合法取得，且未受到法律限制或禁止抵押。
• 抵押物的价值：抵押物的价值应足以覆盖债务金额，以确保债权人的利益得到保障。
• 抵押物的易变现性：在需要实现抵押权时，抵押物应易于变现，以减少债权人的损失。
• 抵押物的保管与保险：对于某些抵押物，如动产或存货等，需要妥善保管并购买相应的保险，以防止抵押物灭失或损坏。

若您在财产保全过程中遇到具体问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律意见。