面对女朋友借钱后不还的情况，这确实是一个既涉及金钱又关乎情感关系的棘手问题。为了妥善处理这一问题，同时尽量维护双方的关系，我建议你可以按照以下步骤来操作：

一、友好且坦诚的沟通

首先，尝试找一个合适的时机，与女朋友进行一场坦诚而友好的对话。你可以表达你对借款的关心，以及你目前的经济状况或需求，询问她未能按时还款的具体原因。通过这样的沟通，你们可以增进理解，也许她正面临一些暂时的困难，或者对还款计划有所误解。在沟通时，尽量保持冷静和理性，避免因为情绪激动而加剧矛盾。

二、明确并保留借款证据

如果沟通后问题仍未得到解决，那么你需要开始整理并保留所有与借款相关的证据。这些证据可能包括转账记录、聊天记录（特别是那些提及借款金额、用途和还款计划的对话）、借条（如果有的话）等。这些证据在后续的处理过程中将至关重要，无论是通过协商、调解还是法律途径，都需要有充分的证据来支持你的主张。

三、考虑第三方调解

如果直接沟通效果不佳，你可以考虑寻求共同的朋友或家人的帮助，作为中立的第三方进行调解。他们可能能够更客观地看待问题，提供一些中肯的建议，并协助你们找到一个双方都能接受的解决方案。第三方调解的好处在于，它可以在不破坏双方关系的前提下，推动问题的解决。

四、发送催款通知或函件

在保留好证据的基础上，你可以向女朋友发送一份正式的催款通知或函件。在这份通知中，你需要明确指出借款的金额、借款的时间、还款的期限以及逾期不还将可能采取的措施。这样的通知不仅可以让对方意识到问题的严重性，也可以为后续的法律程序留下书面证据。

五、审慎考虑法律途径

如果经过上述步骤后，问题仍然没有得到解决，且涉及的金额较大，那么你可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在决定采取法律行动之前，请务必权衡利弊，因为法律程序可能会对双方的关系造成不可逆的影响。如果你决定提起诉讼，那么你需要准备好所有相关的证据，并咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到充分的保护。

六、关注情感因素，尽量维护关系

在整个处理过程中，你都需要时刻关注双方的情感关系。金钱问题往往容易引发矛盾，但尽量通过协商和调解来解决问题，避免因为一时的冲动而破坏了原本的感情。如果可能的话，你可以尝试与女朋友一起制定一个合理的还款计划，或者寻找其他双方都能接受的解决方案。

最后，我想强调的是，处理这类问题需要耐心、理智和谨慎。希望你能通过上述步骤妥善解决这个问题，同时也希望你们的关系能够得到妥善的维护。如果在这个过程中你需要进一步的帮助或建议，随时都可以咨询专业人士或寻求第三方的支持。