企业不给育儿假是否违法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、有明确育儿假规定的地区
在我国，多地的地方性法规中已明确规定了育儿假的相关内容。例如，《四川省人口与计划生育条例》规定，子女三周岁以下的夫妻，每年分别享受累计十天的育儿假，且育儿假视为出勤。同样，《上海市人口与计划生育条例》也规定，符合法律法规规定生育的夫妻，在其子女年满三周岁之前，双方每年可以享受育儿假各五天。
违法情形：在这些有明确规定育儿假的地区，如果企业不给予符合条件的员工育儿假，且无法定正当理由，那么这种行为就构成了违法。企业应当遵守相关法律法规，给予员工应有的育儿假权益。
法律后果：企业不依法给予员工育儿假，将面临多重法律后果。这包括被责令改正、支付赔偿金、受到行政处罚以及信誉受损等。劳动行政部门可责令企业支付赔偿金，具体标准可能按照员工在育儿假期间应得工资收入的一定倍数确定。同时，企业的违法行为还可能被通报批评，影响企业的社会形象和声誉。
二、无相关育儿假规定的地区
在尚未出台省级或地方法规要求企业必须提供育儿假的地区，企业不给予育儿假目前并不构成违法。但这并不意味着企业可以完全忽视员工的育儿需求。
企业责任：尽管法律没有明确规定企业必须提供育儿假，但企业作为社会的一份子，应当承担起一定的社会责任。企业可以考虑制定内部规章制度，给予员工一定的育儿福利或支持，如提供弹性工作时间、远程办公等选项，以帮助员工更好地平衡工作和家庭。
未来趋势：随着国家鼓励生育政策的推进，预计未来会有更多地区完善相关法规，以保障员工的育儿权益。因此，企业应当密切关注政策动态，及时调整内部规章制度，确保符合法律法规的要求。
三、员工维权途径
如果企业不给予符合当地规定的育儿假，员工有权采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好协商：首先，建议员工与公司进行友好协商，明确说明相关法律法规的规定，要求公司依法给予育儿假。在协商过程中，员工可以提供相关证明材料，如结婚证、户口簿、子女出生证明等，以支持自己的主张。
投诉与仲裁：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。这些机构会依法对员工的投诉进行调查和处理，确保员工的合法权益得到保障。在投诉或仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害。
四、对企业的建议
企业在制定和执行相关规章制度时，应充分考虑员工的权益和需求。这包括确保公司的行为符合法律法规的规定，以及加强内部管理，确保在员工提出育儿假申请时能够及时、合理地作出回应和处理。通过给予员工应有的育儿假权益，企业可以提高员工的工作积极性和忠诚度，促进企业的长远发展。
总结来说，企业不给育儿假是否违法取决于当地是否有明确的育儿假规定。在有明确规定的地区，企业不给予育儿假且无法定正当理由则构成违法；在无相关规定的地区，企业虽然不构成违法，但也应当承担起一定的社会责任。员工在遭遇此类情况时，应依法维护自己的权益；而企业也应遵守相关法律法规，确保员工的育儿权益得到充分保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。