到房产大厅开租赁协议，一般不需要夫妻双方签字，但需视具体情况而定。以下是具体分析：

1. 租赁协议的主体：

   • 租赁协议是出租人和承租人之间就房屋租赁事宜达成的协议。因此，从法律原则上讲，租赁协议应由房屋的所有权人（或合法代理人）与承租人签订。
   • 如果房屋是夫妻共同财产，但只登记在一方名下，且该方有权单独处分房屋（如得到另一方的明确授权或双方有共同约定），则该方可以单独签订租赁协议，无需另一方签字。

2. 夫妻共同财产的处理：

   • 如果房屋是夫妻共同财产，且双方没有明确约定由一方单独处分，那么理论上，双方应共同参与租赁协议的签订，以体现对共同财产的共同管理。但在实际操作中，如果一方能够证明其有权代表另一方签订协议（如持有另一方的授权委托书），则也可以单独签订。
   • 此外，如果租赁协议的内容不涉及房屋所有权的变更或重大处分（如只是短期租赁），且另一方对此知情且未提出异议，那么一方单独签订的租赁协议也可能被认定为有效。

3. 房产大厅的要求：

   • 房产大厅作为办理房屋租赁登记备案等手续的机构，其要求可能因地区而异。有些地区可能要求租赁协议必须由夫妻双方共同签字（如果房屋是共同财产），以确保协议的合法性和有效性；而有些地区则可能只要求一方签字，但会要求提供另一方的身份证明或授权委托书等文件。

4. 建议：

   • 在签订租赁协议前，最好先了解当地房产大厅的具体要求，以及房屋的所有权情况。
   • 如果房屋是夫妻共同财产，且双方对租赁事宜有共同意见，最好共同签订租赁协议，以避免后续可能出现的纠纷。
   • 如果一方无法到场签字，可以出具授权委托书给另一方，由另一方代为签订。