在电动车与汽车相撞的事故中，若电动车方被认定承担30%的责任，保险公司的赔付流程将遵循相关法律法规，并结合事故具体情况进行。以下是对此问题的详细解答：
一、交强险的先行赔付
首先，无论事故责任如何划分，汽车方的保险公司都将在机动车第三者责任强制保险（即交强险）的责任限额内进行赔偿。这包括：
- 死亡伤残赔偿限额：18万元（用于赔偿事故中造成的人员死亡或伤残的相关费用）。
- 医疗费用赔偿限额：1.8万元（用于赔偿事故中受伤人员的医疗费用）。
- 财产损失赔偿限额：2000元（用于赔偿事故中造成的财产损失，如车辆损坏等）。
若电动车方在此事故中有人身伤亡或财产损失，且损失金额在上述限额内，将首先由汽车方的交强险进行赔付。
二、商业险的补充赔付
若交强险的赔偿限额不足以覆盖电动车方的全部损失，那么剩余部分将根据事故责任认定由商业险或事故双方按比例承担。在此案例中，电动车方承担30%的责任，因此：
- 汽车方商业险赔付：汽车方的保险公司将根据商业险条款，对剩余损失中汽车方应承担的部分（即70%）进行赔付。
- 电动车方自行承担：电动车方需自行承担剩余损失中的30%。若电动车方投保了相应保险（如意外险、第三者责任险等），这部分损失可能根据其保险条款得到部分或全部覆盖。
三、赔付流程的具体步骤
- 报案：事故发生后，双方应立即向各自的保险公司及交警部门报案。
- 现场勘查：保险公司将派员进行现场查勘，记录事故情况，包括车辆损坏程度、人员受伤情况等。
- 定损估价：保险公司将对受损车辆及人员伤害进行评估，确定损失金额。
- 提交索赔材料：被保险人（即事故中的受损方）需收集并提交相关单证材料，如事故认定书、医疗费用发票、车辆维修发票等。
- 赔款计算审核：保险公司将根据提交的材料计算赔款，并进行审核。审核过程中，保险公司可能会要求补充材料或进行进一步调查。
- 领取保险金：审核通过后，被保险人将领取赔款。若涉及多方赔付，保险公司可能会将赔款直接支付给受损方或维修单位等。
四、注意事项
- 事故责任认定：事故责任的认定是确定赔偿比例的关键。双方应积极配合交警部门的工作，提供真实、准确的证据和信息。
- 保险条款了解：双方应了解各自投保的保险条款，特别是关于赔偿范围、免赔额、赔偿限额等方面的规定。
- 及时报案和索赔：事故发生后，双方应及时报案并提交索赔材料，以免错过赔付时效或影响赔付结果。
综上所述，电动车与汽车相撞后，若电动车方承担30%的责任，保险公司的赔付流程将涉及交强险的先行赔付、商业险的补充赔付以及具体的赔付流程步骤。双方应积极配合保险公司和相关部门的工作，以确保赔付流程的顺利进行。