限高人员（即被采取限制高消费措施的人员）在法律上并没有被完全禁止开店，但开店过程中及开店后的经营行为可能会受到一定限制，具体取决于开店的形式和经营内容。以下从不同角度为你详细分析：
一、开店形式与限高措施的关系
个体工商户形式：
- 限高人员以个体工商户的形式开店，通常不会直接受到限高措施的阻碍。因为个体工商户的经营活动主要依赖于个人信用和经营能力，而非企业信用或特定资质。
- 但需注意，如果开店过程中需要贷款或融资，限高人员的信用状况可能会成为障碍，影响贷款申请。
公司形式：
- 如果限高人员打算以公司形式开店，情况会更为复杂。因为公司作为法人实体，其设立和运营需要满足一定的法律条件，包括股东资格、注册资本等。
- 限高人员作为公司股东或法定代表人，可能会因个人信用问题而影响公司的设立和运营。例如，某些行业可能对股东或法定代表人的信用状况有特定要求，限高人员可能无法满足这些要求。
二、经营内容与限高措施的限制
高消费行业限制：
- 限高措施主要限制的是被执行人的高消费行为，如乘坐飞机、高铁等交通工具，入住星级酒店，购买不动产等。
- 如果开店的经营内容涉及高消费行业，如高端餐饮、豪华旅游等，限高人员可能会因个人消费限制而无法直接参与经营或享受经营成果。但这并不意味着不能开设此类店铺，只是限高人员本人不能直接进行高消费行为。
一般经营行业：
- 对于一般经营行业，如零售、批发、服务等，限高措施通常不会直接限制开店。限高人员可以正常开设店铺并从事经营活动。
- 但需注意，如果店铺的经营活动涉及贷款、融资等金融活动，限高人员的信用状况可能会成为障碍。
三、法律建议与风险提示
法律建议：
- 限高人员在开店前，应充分了解限高措施的具体内容和限制范围，确保开店行为不违反相关法律规定。
- 如果打算以公司形式开店，应咨询专业律师或法律机构，了解股东资格、法定代表人资格等方面的法律要求，确保符合设立条件。
- 在经营过程中，应遵守相关法律法规和行业规范，避免因违法行为而加重限高措施的限制。
风险提示：
- 限高人员开店可能面临信用风险。由于个人信用状况不佳，可能难以获得贷款、融资等金融支持，影响店铺的运营和发展。
- 如果开店过程中涉及违法行为或违反限高措施的规定，限高人员可能面临更严重的法律后果，包括罚款、拘留等。
总结来说，限高人员可以开店，但需根据开店形式和经营内容谨慎考虑。在开店前，建议咨询专业律师或法律机构，了解相关法律规定和风险点，确保开店行为的合法性和合规性。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。