结论前置：在开车撞死人且对方家属签了谅解书的情况下，肇事者仍然有可能被判刑，但谅解书会作为量刑时的一个重要考量因素，可能会使法院对肇事者从轻处罚。

详细分析：

1. 交通肇事罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。这意味着，只要肇事者的行为符合这一构成要件，就可能面临刑事处罚。
   • 具体来说，如果肇事者在事故中负主要责任或全部责任，并导致他人死亡，那么其行为就构成了交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。

2. 谅解书的作用：

   • 谅解书是受害者或其家属对肇事者的犯罪行为表示谅解，并请求司法机关从轻、减轻或免除处罚的书面文件。在司法实践中，谅解书是法院量刑时的一个重要参考因素。
   • 谅解书的存在表明肇事者有悔罪表现，其行为的社会危害性和主观恶性相对降低。因此，法院在量刑时可能会考虑这一情节，对肇事者从轻处罚，如判处缓刑、缩短刑期等。

3. 法院量刑的综合考量：

   • 法院在审理交通肇事案件时，会综合考虑多种因素来决定最终的刑罚。这些因素包括但不限于肇事者的过错程度、犯罪情节的严重程度、社会危害性、是否有自首、立功等情节，以及是否取得受害者或其家属的谅解。
   • 因此，即使肇事者取得了谅解书，也不能保证一定不会被判刑。法院会根据案件的整体情况，包括事故责任认定、犯罪情节、社会危害性等因素，来做出公正的判断。

4. 实际案例与量刑可能性：

   • 以具体案例为例，如果肇事者在驾驶过程中违反交通规则，撞死人且负事故主要责任，其行为已构成交通肇事罪。在没有取得谅解书的情况下，根据犯罪情节，法院可能会判处其有期徒刑两年。
   • 但若肇事者积极赔偿死者家属并取得了谅解书，法院在量刑时可能会考虑从轻处罚，如判处其有期徒刑一年，缓期一年执行。这显示了谅解书在量刑时的积极作用。

法律建议：

• 积极配合调查与处理：肇事者应尊重法律，积极配合调查和处理，如实陈述事故经过，不隐瞒、不谎报。
• 尽力弥补过错：肇事者应尽力弥补自己的过错，包括积极赔偿受害者家属的损失，表达歉意和悔罪之意。
• 争取谅解书：在可能的情况下，肇事者应争取取得受害者或其家属的谅解书，这有助于在量刑时获得从轻处罚。
• 了解法律后果：肇事者应了解自己的行为可能面临的法律后果，包括刑事处罚和民事赔偿等，以便做好相应的准备和应对。

总结：开车撞死人后，即使取得了对方家属的谅解书，肇事者仍然有可能被判刑。但谅解书会作为量刑时的一个重要考量因素，可能会使法院对肇事者从轻处罚。因此，肇事者应积极配合调查与处理，尽力弥补过错，并争取取得谅解书，以减轻自己的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。