针对您提出的“植物人做伤残鉴定是属于多少级”的问题，我可以给出如下详细解答：
植物人状态的患者在法律上是可以进行伤残评定的，且根据其严重的身体状态和伤残评定标准，通常会被评定为一级伤残。这一评定是基于植物人患者无意识、认知功能完全丧失、生活完全不能自理等严重身体损害情况，与一级伤残的定义高度吻合。
一、伤残评定依据
工伤评残：若植物人状态是由工伤导致，那么依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》的相关规定，该状态一般可评定为一级伤残。此等级表示器官缺失或功能完全丧失，存在特殊医疗依赖，且生活自理障碍严重。
人身损害评残：若植物人状态是由非工伤原因（如交通事故、医疗事故等）导致，那么根据《人体损伤致残程度分级》的相关规定，持续性植物生存状态同样属于一级伤残范畴。这表明伤者大脑功能严重受损，无意识，且无基本生活自理和认知能力。
二、伤残评定流程
申请阶段：无论是工伤评残还是人身损害评残，都需要由相关当事人（如工伤职工或其用人单位、伤者本人或其近亲属等）向有资质的鉴定机构提出鉴定申请。
提交材料：申请时需要提交一系列材料，包括但不限于有效诊断证明、完整病历材料、身份证、入院记录、出院小结、病历本、疾病诊断证明书及相关医学影像资料等。
鉴定过程：鉴定机构会组织专家，依据申请人提供的材料及必要的检查，按照评残标准进行评定。对于植物人患者，鉴定过程会综合考虑生命体征、神经反射、脑电图等多方面检查结果。
出具鉴定结论：鉴定机构在规定时间内作出鉴定结论，并出具伤残鉴定意见书，明确伤残等级等相关信息。
三、法律意义与应用
伤残评定报告作为法律文件，是确定患者伤残等级的重要依据，直接影响到赔偿、安置等法律问题。对于植物人家庭而言，及时申请伤残评定不仅能为患者争取到应有的法律权益（如工伤保险赔偿、民事损害赔偿等），还能为后续的医疗、护理及康复提供有力的法律支持。
四、建议
若您或您的家人有植物人伤残评定的需求，我建议您尽快联系当地医疗机构或法医鉴定中心，了解具体的评定流程和要求，以便及时进行评定并获得相应的法律保障。同时，在整个评残过程中，建议您咨询专业律师，以确保权益得到充分保护，避免因程序不当或材料不全而影响评定结果。