关于“孩子送人要营养费是否犯法”的问题，结论如下：
- 若送养行为合法且营养费收取合理，则不构成违法
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，合法的送养需满足以下条件：
- 送养人资格：生父母有特殊困难无力抚养子女，或监护人、儿童福利机构作为送养人；
- 收养人资格：收养人需具备抚养能力、无子女或仅有一名子女、年满30周岁等条件；
- 程序合法：送养人与收养人需签订书面协议，并到民政部门办理收养登记手续。
若送养行为完全符合上述条件，且收取的“营养费”仅为象征性补偿（如覆盖生育、抚养过程中的实际支出），通常不被视为违法。例如，生父母因长期患病无力抚养孩子，将孩子送养给符合条件的家庭，并收取少量费用用于支付医疗开支，此类行为一般不构成犯罪。
- 若以非法获利为目的收取高额营养费，则可能涉嫌拐卖儿童罪
根据《关于依法惩治拐卖妇女儿童犯罪的意见》，以下情形可能被认定为“出卖亲生子女”：
- 将生育作为非法获利手段，生育后即出卖子女；
- 明知对方不具有抚养目的（如贩卖、虐待），仍收取钱财将子女“送”人；
- 收取明显超出合理范围的高额费用（如数万元至数十万元）。
法律后果：若构成拐卖儿童罪，根据《中华人民共和国刑法》第240条，可处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的（如拐卖多人、造成被拐卖儿童死亡等），可处死刑。
- 未办理法定程序私自送养，虽不构成刑事犯罪，但存在民事风险
即使送养人未收取费用，若未通过民政部门登记，送养行为不具有法律效力。可能导致以下后果：
- 收养关系不稳定：未登记的收养关系不受法律保护，送养人或收养人可随时反悔，导致孩子权益受损；
- 抚养权争议：若送养人未来主张要回孩子，可能引发诉讼，法院可能基于“儿童最佳利益原则”判决抚养权归属；
- 行政处罚：民政部门可对私自送养行为进行批评教育，或要求补办手续。
综合建议：
- 送养前务必合法登记：联系当地民政部门或正规收养机构，按照法定程序办理收养手续，确保行为合法有效；
- 谨慎对待营养费问题：若需收取费用，应确保金额合理（如不超过当地平均生活水平），并保留支出凭证（如医疗发票、抚养费用清单），避免被认定为非法获利；
- 优先考虑孩子利益：送养决策应基于孩子未来成长环境，而非经济因素。若生活困难，可寻求政府救助或社会福利支持。
示例说明：
- 合法情形：王某因患重病无力抚养3岁儿子，经民政部门介绍，将孩子送养给无子女的张某夫妇，并收取5000元用于支付医疗费。此类行为合法。
- 违法情形：李某为偿还赌债，将刚出生的女儿以10万元卖给他人，并伪造送养手续。此类行为构成拐卖儿童罪。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细法律分析。