核心结论：电动车速度快突然驶出造成事故，处理方式需根据事故具体情况，从责任认定、赔偿处理、法律责任承担等多个角度综合考量，以下为你详细分析。

1. 责任认定方面
   • 交警部门调查与认定：事故发生后，交警部门会迅速赶到现场进行勘查，收集相关证据，如现场痕迹、监控视频、证人证言等。根据《道路交通安全法实施条例》规定，公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。如果电动车速度快突然驶出是导致事故发生的主要原因，那么电动车驾驶人很可能被认定承担主要责任甚至全部责任。例如，电动车在机动车道上突然快速驶出，与正常行驶的机动车发生碰撞，这种情况下电动车驾驶人违反了交通规则，大概率要负主要责任。
   • 特殊情况下的责任划分：若对方也存在过错，如机动车超速行驶、未注意观察路况等，那么责任会根据双方的过错程度进行分担。比如，机动车在限速路段超速行驶，同时电动车突然快速驶出，此时交警会综合考虑双方的过错大小，按照一定比例划分责任，可能是电动车驾驶人承担主要责任，机动车驾驶人承担次要责任。
2. 赔偿处理方面
   • 赔偿项目：根据《民法典》侵权责任编的规定，因交通事故造成人身损害的，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等；造成残疾的，还应当赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。如果造成财产损失，如车辆损坏等，按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算赔偿金额。
   • 赔偿顺序：一般先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足的部分，按照责任认定比例由责任方进行赔偿。例如，机动车购买了交强险和商业三者险，事故发生后，先由交强险在限额内赔偿，超出交强险限额的部分，由商业三者险按照责任比例赔偿，若还有不足，则由电动车驾驶人或机动车驾驶人（根据责任认定）自行承担。
3. 法律责任承担方面
   • 行政责任：如果电动车驾驶人存在违反交通规则的行为，如超速行驶、闯红灯等，交警部门会根据具体情况对其处以警告、罚款、暂扣或者吊销驾驶证等行政处罚。例如，电动车驾驶人因超速行驶导致事故发生，可能会被处以一定金额的罚款。
   • 刑事责任：如果事故造成严重后果，如一人以上重伤或者造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，且无能力赔偿数额在三十万元以上的，电动车驾驶人可能涉嫌交通肇事罪，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。若存在逃逸等情节，刑罚会更重。

建议：在事故发生后，各方应保持冷静，及时保护现场并报警，等待交警部门处理。同时，要注意收集和保存相关证据，如照片、视频、医疗记录等，以便后续处理赔偿和责任认定问题时能够提供有力支持。如果你在处理此类事故过程中遇到法律问题，可以直接向我咨询。