在开设赌场罪案件中，退赃一般应退给公安机关。以下是对这一问题的详细解释：

一、退赃的必要性及法律依据

1. 必要性：退赃是犯罪嫌疑人或被告人表明悔罪态度、减轻法律后果的一种方式。虽然退赃不能免除其法律责任，但积极退赃可以作为量刑时的一个有利情节予以考虑，可能对其最终的刑罚产生积极影响。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。这一规定明确了退赃的法律基础，即违法所得必须得到处理，无论是追缴还是退赔，都需依法进行。

二、退赃的具体操作

1. 退赃对象：在开设赌场案件中，退赃一般应退给公安机关。公安机关作为主要的侦查机关，负责全面收集证据、查明案件事实，包括对涉案财物的追缴和管理。将退赃款交给公安机关，便于其统一管理和处理，确保退赃过程的合法性、规范性和透明度。

2. 退赃程序：

   • 如果案件尚未进入司法程序，犯罪嫌疑人或被告人可以直接将退赃款交给公安机关，并说明情况。
   • 如果案件已经进入司法程序，退赃应遵循相应的司法程序进行。此时，建议咨询当地司法机关或我（张皓律师），以确保退赃的程序和方式符合法律规定。这包括了解退赃的具体流程、所需材料以及注意事项等。

三、退赃后的财物处理方式

1. 返还被害人：如果退赃款涉及到被害人的损失，公安机关会在核实相关情况后，将相应的款项返还给被害人，以弥补其经济损失。这一做法体现了法律对被害人权益的保护。

2. 上缴国库：对于无法确定被害人或者被害人明确表示放弃退赔款的，以及扣除返还被害人部分后剩余的退赃款，公安机关会依法上缴国库。这是因为这些财物属于违法所得，应当予以没收，收归国家所有。

四、法律建议与警示

1. 法律建议：

   • 如果你或你身边的人涉及开设赌场罪案件，并考虑退赃，建议尽快咨询我（张皓律师），以便更好地了解相关法律规定和司法实践，确保退赃过程合法、有效。
   • 在退赃过程中，务必保留好相关证据和凭证，如退赃款的收据、转账记录等，以备不时之需。

2. 法律警示：开设赌场是严重的违法犯罪行为，不仅会导致财产损失，还会对个人和社会造成极大的危害。因此，我们应严格遵守法律法规，不参与任何形式的赌博活动。

总之，在开设赌场罪案件中，退赃是一个重要的法律程序，它关乎到犯罪嫌疑人的法律责任、被害人的权益保护以及社会的公平正义。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。