针对您提出的“给人安装空调不给钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同纠纷和劳动权益的问题，我会结合相关法律知识和实际案例，为您提供详细且深入的解答。
首先，从法律层面来看，无论您是与私人老板还是公司签订的安装合同，一旦工程完工，对方就有义务按照约定支付相应的款项。如果对方拖欠不付，这明显违反了合同约定和劳动法律法规。
针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
收集证据：
- 保留好与对方签订的安装合同（如果有的话），这是证明双方存在合同关系和约定款项的重要依据。
- 收集工作记录、安装过程中的照片或视频等，这些可以证明您已经按照约定完成了安装工作。
- 如果有与对方沟通的记录，如短信、微信聊天记录或电话录音等，也可以作为证据，证明您曾多次催讨款项但对方未予支付。
与对方协商：
- 在采取法律手段之前，您可以先尝试与对方进行协商，了解对方拖欠款项的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
- 如果对方存在合理的困难或争议，您可以考虑给予一定的宽限期或协商部分减免款项等。
寻求法律援助或投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会根据相关法律法规对对方进行调查和处理。
- 您也可以考虑申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。劳动仲裁机构会根据双方提供的证据和法律法规进行裁决。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁后对方仍然不支付款项，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付拖欠的款项及可能的违约金或利息等。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
结合实际案例：
以商河法院的一起因中央空调安装引发的合同纠纷案件为例，原告张某为被告钱某安装了中央空调，但工程完工后钱某未支付全部款项。张某多次催讨无果后向法院提起诉讼。在庭审过程中，双方就空调质量问题、管材标准等产生了争议。但经过法官的耐心调解和释法明理，双方最终达成了和解，钱某当场支付了尾款。
这个案例告诉我们，在面对拖欠款项的问题时，除了采取法律手段外，也可以尝试通过协商和调解来解决问题。当然，如果协商和调解无果，那么法律手段就是维护自己权益的有力武器。
总结建议：
- 保留好所有相关证据，以备不时之需。
- 先尝试与对方进行协商，看是否能达成和解。
- 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 如果必要，不要犹豫向法院提起诉讼来维护自己的权益。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。