我国法律允许一个人办理多家企业。以下从不同企业类型和法律限制角度为你详细分析：

1. 一人有限责任公司
   根据《公司法》第五十八条规定，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。但这一限制仅针对“一人有限责任公司”这一特定形式，若想设立其他类型企业（如普通有限责任公司、股份有限公司），则不受此限制。

2. 普通有限责任公司与股份有限公司
   法律未对自然人作为股东设立普通有限责任公司或股份有限公司的数量作出限制。例如，甲作为自然人可以同时成为A有限责任公司、B股份有限公司的股东，甚至可以担任法定代表人或高管。

3. 个人独资企业与合伙企业
   根据《个人独资企业法》和《合伙企业法》，自然人可以设立多个个人独资企业或作为普通合伙人参与多个合伙企业。例如，乙可以同时经营C个人独资企业和D普通合伙企业，只需在工商登记时明确各企业的独立法律地位。

4. 个体工商户
   根据《个体工商户条例》，自然人可以办理多个个体工商户营业执照，但需注意：

   • 同一经营场所只能登记一个个体工商户；
     
   • 不同经营场所可分别登记，但需符合地方工商部门对“一址多照”或“一照多址”的具体规定。

需注意的法律风险：

• 关联交易限制：若同一自然人控制的多家企业存在关联交易，需确保交易价格公允，否则可能被认定为利益输送，面临税务调整或《公司法》下的“法人人格否认”风险。
  
• 债务连带责任：个人独资企业、合伙企业的投资人/普通合伙人需对企业债务承担无限连带责任，若多家企业同时负债，可能引发个人财产被多处追偿。
  
• 税务合规：需分别核算各企业的收入、成本，避免混淆导致税务风险（如增值税、企业所得税的申报错误）。

建议：
若您计划设立多家企业，可结合业务需求选择企业类型（如隔离风险用有限责任公司，灵活经营用个体工商户），并提前规划股权架构、财务核算体系，必要时可进一步向我咨询具体操作方案。