关于“卡五星一方炸胡另外一方没有听牌怎么赔”的问题，首先需要明确的是，“卡五星”通常指的是一种麻将玩法，而“炸胡”则指的是在麻将游戏中错误地宣布自己胡牌的行为。在法律层面，这主要涉及到的是游戏规则的违反以及可能由此产生的民事责任问题，而非直接的侵权损害赔偿问题。不过，我们可以从几个角度来分析这个问题：

1. 游戏规则层面：

   • 在麻将游戏中，炸胡通常被视为违反游戏规则的行为。根据游戏规则，炸胡者可能会受到一定的惩罚，如支付一定数量的筹码给其他玩家，或者失去本轮游戏的资格等。
   • 如果游戏规则中明确规定了炸胡且对方未听牌时的赔偿方式，那么应当遵循游戏规则进行赔偿。

2. 民事法律关系层面：

   • 在一般情况下，麻将游戏属于娱乐活动，参与者之间通常不会形成法律上的合同关系或侵权关系。因此，单纯的炸胡行为，即使对方未听牌，也不太可能直接引发法律上的赔偿责任。
   • 但是，如果炸胡行为导致了其他玩家因误解而产生了实际的经济损失（如因误以为胡牌而放弃了其他更好的牌型，或者因此支付了不必要的筹码等），且这种损失与炸胡行为之间存在直接的因果关系，那么受损方可能会要求炸胡者进行一定的经济补偿。不过，这种补偿通常不是基于法律上的侵权损害赔偿，而是基于公平原则或游戏道德进行的协商。

3. 特殊情况下的法律责任：

   • 如果炸胡行为被认定为欺诈行为（如故意通过炸胡来诱使其他玩家做出错误的决策，从而获取不正当利益），且这种行为符合法律上欺诈的构成要件，那么炸胡者可能会面临法律上的责任，包括赔偿受损方的经济损失等。但这种情况在普通的麻将游戏中较为罕见。

针对您提出的问题，如果仅从游戏规则和一般民事法律关系的角度出发，以下是一些建议：

• 首先查看游戏规则：确认游戏规则中是否有关于炸胡且对方未听牌时的具体赔偿规定。如果有，按照游戏规则执行。
• 协商解决：如果游戏规则中没有明确规定，或者双方对赔偿方式存在争议，建议通过协商的方式解决。可以基于公平原则和游戏道德，考虑受损方的实际损失情况，达成一个双方都能接受的赔偿方案。
• 注意法律风险：虽然普通的麻将游戏不太可能引发法律上的赔偿责任，但参与者仍应遵守游戏规则和法律法规，避免进行欺诈等违法行为。

最后需要强调的是，由于麻将游戏通常属于娱乐活动范畴，且各地区的游戏规则和习惯可能存在差异，因此在实际操作中应结合具体情况进行分析和处理。如果您在麻将游戏中遇到了类似的问题且无法协商解决，或者担心可能涉及法律风险，可以直接向我咨询相关法律问题。