针对您提出的“如果老师打麻将被抓怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，老师打麻将本身并不直接构成违法或犯罪行为，除非该行为涉及到了赌博等非法活动，并且达到了法律所规定的处罚标准。不过，从您提供的参考信息中，我们可以更侧重于理解教师若涉及违法犯罪行为（如赌博并因此被抓）后，可能会面临的法律及职业后果。
一、法律后果
若涉及赌博犯罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果老师因打麻将而参与赌博，并且赌资较大或者情节严重，可能构成赌博罪。一旦被定罪，将面临有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。
若涉及职务侵占等犯罪：
- 参考信息中提到的案例显示，如果老师利用职务之便，将收取的教育费用等用于赌博挥霍，还可能构成职务侵占罪。这种情况下，老师不仅会被追究刑事责任，还可能被责令退赔经济损失。
二、职业后果
从业禁止：
- 根据《关于落实从业禁止制度的意见》，如果老师因犯罪被判处刑罚，特别是涉及侵害未成年人权益的犯罪，人民法院可能会判决禁止其从事密切接触未成年人的工作，即终身不得从事教师职业。
行政处分与处罚：
- 即使不构成犯罪，如果老师的打麻将行为违反了学校的规章制度或教师职业道德规范，教育行政部门或学校也可能给予相应的行政处分或处罚，如警告、记过、降级、撤职甚至开除等。
教师资格丧失或撤销：
- 如果老师的违法行为严重到符合丧失教师资格或者撤销教师资格的情形，教育行政部门将及时收缴其教师资格证书，并可能禁止其重新申请教师资格。
三、具体处理流程
公安机关调查：
- 如果老师因打麻将被抓，公安机关将进行调查，确定是否存在违法行为以及违法行为的性质和情节。
司法机关审判：
- 如果违法行为构成犯罪，将由司法机关进行审判，并根据审判结果作出相应的刑罚判决。
教育行政部门处理：
- 判决生效后，人民法院会将裁判文书送达被告人单位所在地的教育行政部门。教育行政部门将根据判决结果和相关法律法规给予相应的处理、处分和处罚。
四、建议与提醒
- 遵守法律法规：作为教师，应严格遵守国家法律法规和教师职业道德规范，不参与任何违法犯罪活动。
- 增强法律意识：提高法律意识，了解并遵守与教师职业相关的法律法规和规章制度。
- 维护教师形象：教师作为传道授业解惑者，应时刻维护自己的职业形象和声誉，为学生树立良好的榜样。
综上所述，如果老师因打麻将被抓并涉及违法犯罪行为，将面临严重的法律和职业后果。因此，建议教师们严格遵守法律法规和职业道德规范，远离任何违法犯罪活动。