农业行政处罚的一般程序法定步骤主要包括立案、调查取证、审查调查结果、告知和听证、作出行政处罚决定、送达和执行六个环节。以下是对每个环节的详细阐述：

1. 立案：

   • 农业行政处罚机关在发现涉嫌违反农业法律法规的行为时，应当进行初步审查，认为有违法事实发生、需要依法追究行政责任，且属于本机关管辖范围的，应当予以立案。
   • 立案应当填写立案审批表，并附相关材料，报本机关负责人批准。

2. 调查取证：

   • 立案后，农业行政处罚机关应当指派两名以上执法人员进行调查取证。
   • 执法人员有权向当事人或者有关人员询问情况，查阅、复制与违法行为有关的合同、发票、账簿以及其他有关资料，对现场进行勘验、检查，并可以采取抽样取证、先行登记保存等措施。
   • 调查取证应当制作笔录，并由当事人或者有关人员签字或者盖章确认。

3. 审查调查结果：

   • 调查终结后，执法人员应当撰写调查报告，提出处理意见，并报本机关负责人审查。
   • 审查内容包括案件事实是否清楚、证据是否确凿、适用法律是否正确、程序是否合法等。

4. 告知和听证：

   • 在作出行政处罚决定前，农业行政处罚机关应当告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有的陈述、申辩、要求听证等权利。
   • 当事人要求听证的，农业行政处罚机关应当组织听证，并按照听证程序进行。

5. 作出行政处罚决定：

   • 经过审查，认为违法事实成立，应当给予行政处罚的，农业行政处罚机关应当制作行政处罚决定书，并载明当事人的姓名或者名称、地址、违法事实和证据、行政处罚的种类和依据、履行方式和期限、申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限等内容。
   • 行政处罚决定书应当加盖作出行政处罚决定的农业行政处罚机关的印章，并由执法人员签名或者盖章。

6. 送达和执行：

   • 行政处罚决定书应当在宣告后当场交付当事人；当事人不在场的，农业行政处罚机关应当在七日内依照民事诉讼法的有关规定，将行政处罚决定书送达当事人。
   • 当事人应当在行政处罚决定书规定的期限内履行处罚决定；逾期不履行的，农业行政处罚机关可以采取加处罚款、申请人民法院强制执行等措施。

在农业行政处罚过程中，必须严格遵守法定程序，确保当事人的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。