若庭审记录不按照当事人的陈述书写，当事人有权采取以下措施来维护自身权益：
及时提出异议：
- 在庭审过程中，一旦发现庭审记录与自身陈述不符，当事人应立即向法庭提出异议，要求书记员进行更正。这是最直接且有效的纠正方式，能够确保庭审记录的准确性。
申请补正：
- 如果庭审结束后才发现记录有误，当事人可以向法庭提交书面申请，请求对庭审记录进行补正。申请中应明确指出记录中的错误之处，并提供相关证据或理由以支持其补正请求。法庭在审查后，若认为申请有理，会作出补正决定。
利用上诉或申诉途径：
- 若庭审记录的错误已经影响到案件的判决结果，且当事人认为该错误是导致判决不公的主要原因，那么当事人可以在上诉或申诉过程中提出该问题。在上诉或申诉材料中，详细阐述庭审记录错误的具体情况，以及该错误如何影响了案件的公正审理。上级法院在审查后，若认为确实存在错误，可能会撤销原判，发回重审或直接改判。
法律后果与风险提示：
- 庭审记录是法院审理案件的重要依据，其准确性直接关系到案件的公正审理和当事人的合法权益。如果庭审记录存在错误且未得到及时纠正，可能会导致案件判决结果的不公，进而损害当事人的利益。因此，当事人应高度重视庭审记录的准确性，一旦发现错误，应立即采取措施进行纠正。
在采取上述措施时，当事人还需注意以下几点：
- 保留证据：在提出异议或申请补正时，当事人应尽可能提供相关证据或理由以支持其请求。这些证据可以是庭审中的录音、录像资料，也可以是其他能够证明庭审记录错误的书面材料。
- 遵守程序规定：当事人在提出异议、申请补正或上诉、申诉时，应严格遵守相关程序规定。例如，应在规定的时间内提出申请或上诉，按照要求提交相关材料等。
- 寻求专业帮助：如果当事人对法律程序不熟悉或认为自身难以有效维护权益，可以寻求专业律师的帮助。律师能够提供专业的法律意见和指导，帮助当事人更好地应对庭审记录错误的问题。
若您遇到庭审记录不准确的情况，且不知道如何具体操作，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。