原告未在被告上诉后15天内收到信息，可能存在以下几种情况及应对建议：

1. 上诉信息传递存在时间差
   根据《民事诉讼法》规定，被告提交上诉状后，法院需先审查上诉是否符合形式要件（如是否在上诉期内、是否提交了上诉状副本等），审查通过后才会向被上诉人（原告）送达上诉状副本。这一过程通常需要5-15个工作日，若遇节假日或法院案件积压，可能进一步延迟。
   建议：原告可主动联系一审法院的书记员或承办法官，确认被告是否已正式提交上诉材料，并询问送达进度。

2. 法院未正确履行送达程序
   若法院因疏忽未及时送达上诉状副本，或送达地址有误（如原告未更新联系方式），可能导致原告未收到通知。
   建议：

   • 原告应检查一审时向法院提供的送达地址、联系电话是否准确，若已变更需立即书面告知法院；
     
   • 若确认法院未送达，可要求法院补正程序，并保留书面沟通记录作为后续维权依据。

3. 被告未实际提交上诉或上诉被驳回
   被告可能仅口头表示上诉但未实际提交材料，或上诉因超过期限、缺乏法律依据等原因被法院裁定不予受理。
   建议：

   • 原告可通过中国裁判文书网或一审法院官网查询案件状态，确认是否已进入二审程序；
     
   • 若发现被告未上诉或上诉被驳回，可联系法院获取书面裁定，作为执行一审判决的依据。

4. 原告需主动关注案件进展
   民事诉讼中，当事人有义务主动跟进案件流程，而非被动等待法院通知。
   建议：

   • 原告可定期登录“中国审判流程信息公开网”（需身份证号注册），查询案件是否已移送二审法院；
     
   • 若案件已进入二审，原告需在收到上诉状副本后15日内提交书面答辩意见，逾期未提交可能影响二审裁判。

总结：原告未收到上诉通知时，应首先通过电话或书面方式联系一审法院确认情况，同时自行查询案件状态。若发现法院程序违法或被告未实际上诉，可依法主张权利。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。