殴打残疾老人属于严重的违法行为，将面临严厉的法律处罚，具体处理方式需根据伤情鉴定结果和案件情节来判定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从治安管理处罚角度
   如果殴打行为未造成轻伤及以上后果，但违反了《治安管理处罚法》第四十三条，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；若存在结伙殴打、多次殴打、针对残疾人等特殊群体等情节，处罚将升级为十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
   例如：若老人仅表皮擦伤或轻微软组织损伤，公安机关会依据伤情鉴定结果，结合行为人是否有前科、是否主动赔偿等情节，作出相应处罚决定。

2. 从刑事处罚角度
   若殴打行为导致老人轻伤及以上后果，则构成《刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪。根据伤情等级不同，处罚力度差异较大：

   • 轻伤：处三年以下有期徒刑、拘役或管制；
     
   • 重伤：处三年以上十年以下有期徒刑；
     
   • 致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     特别需要注意的是，针对残疾人、老年人等弱势群体的犯罪，法院在量刑时会从重处罚。例如：若老人因殴打导致骨折构成轻伤二级，行为人可能面临一年左右有期徒刑；若导致植物人状态构成重伤一级，则可能面临十年以上刑罚。

3. 从民事赔偿角度
   无论是否受到行政处罚或刑事处罚，行为人还需承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   例如：老人因殴打住院治疗花费5万元，行为人需全额赔偿；若老人因此丧失劳动能力，行为人还需按当地人均可支配收入标准赔偿20年残疾赔偿金。

4. 特殊情节的加重处罚
   若行为人存在以下情节，处罚将进一步加重：

   • 多次实施殴打行为；
     
   • 在公共场所或交通要道实施殴打；
     
   • 持凶器实施殴打；
     
   • 针对无自理能力的残疾人实施殴打。
     例如：若行为人持棍棒在菜市场当众殴打残疾老人，即使未造成重伤，也可能因“在公共场所持凶器殴打”被认定为寻衅滋事罪，面临五年以下有期徒刑。

建议：若遇到此类情况，应立即报警并保护现场，协助老人就医并保存医疗记录、监控录像等证据。后续处理中，可要求公安机关委托鉴定机构进行伤情鉴定，这是确定行为性质和处罚力度的关键依据。如有疑问，可直接向我咨询具体法律程序。