核心前提：此场景涉及家庭内部成员（未成年或成年儿子）未经允许偷喝父亲酒的行为，需从法律和家庭关系两个角度分析处理方式。

1. 若儿子是未成年人

   • 法律层面：根据《未成年人保护法》第十七条，父母或其他监护人不得放任未成年人饮酒。若父亲明知酒被偷喝却未制止，可能涉嫌未尽监护职责；若儿子因饮酒导致健康损害（如酒精中毒），父亲可能需承担民事赔偿责任。
     
   • 处理建议：
     
     • 父亲应立即制止行为，将酒存放于未成年人无法接触的地方；
       
     • 若儿子已饮酒，需观察其身体状况，必要时送医；
       
     • 通过沟通教育（如讲解饮酒对未成年人身体的危害）替代惩罚，避免激化矛盾。

2. 若儿子是成年人

   • 法律层面：
     
     • 财产权角度：酒属于父亲个人财产，儿子偷喝构成对父亲财产权的侵害。父亲可要求儿子赔偿酒的价值（如通过协商或民事诉讼）；
       
     • 治安管理角度：若儿子多次偷喝或采取破坏性手段（如砸锁取酒），可能违反《治安管理处罚法》第四十九条（故意损毁财物），父亲可报警处理。
       
   • 处理建议：
     
     • 父亲可与儿子坦诚沟通，明确表达对未经允许饮酒的不满；
       
     • 若儿子拒不改正，父亲可通过减少共同饮酒场景、调整酒的存放方式等预防措施降低冲突；
       
     • 若涉及财产损失，可要求儿子按市场价赔偿，但需保留购买凭证等证据。

家庭关系建议：无论儿子年龄如何，建议父亲优先通过沟通解决问题，避免因法律手段过度介入损害亲情。若行为反复发生且沟通无效，再考虑法律途径。